1.促成栽培(1)
(1)引進(jìn)球根：
在進(jìn)行唐菖蒲的切花生產(chǎn)時，首先要準(zhǔn)備球根，唐菖蒲的球根一般按照其球根的周長大小分為2～5級。每畝切花定植球數(shù)為1.8×104～2.0×104球。還要注意球根的栽培類型不同，適宜的球根大小也不同。
買到球根以后，要將包裝箱馬上打開，挑出腐爛球根。如果球根沒有進(jìn)行消毒，要用200倍的甲托布雙可濕性粉劑浸泡30min，或者用球根質(zhì)量1%的甲托布雙進(jìn)行粉衣處理。為了防治薊馬危害，還可以用1000倍的奧特藍(lán)可濕性粉劑浸泡10min。
(2)準(zhǔn)備栽培場地：
栽培基地要選擇日照充足，排水良好，土壤保水性強(qiáng)的沙壤土。由于唐菖蒲怕濕害，如果是水田，或者地下水位很高，要采取高壟栽培，同時加設(shè)暗渠或明渠排水。
土壤的ph值一般要求在6.0左右，ph過高，要使用有機(jī)肥和酸性化肥進(jìn)行調(diào)節(jié)；如果ph過低要施入消石灰、鈣鎂磷肥等進(jìn)行土壤改良。此外，還要根據(jù)土壤的肥力以及球根的大小施人適量的底肥。由于大球根含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，可以適當(dāng)減少施肥量；如果球根較小，可以適當(dāng)增加施肥量。在施肥的比例上，適當(dāng)減少氮肥的比例，磷肥和鉀肥的使用量基本相同。標(biāo)準(zhǔn)施肥量n素為15g/m2左右，其中底肥為10g/m2，追肥5g/m2；p素為19.5g/m2，全部作為底肥使用;k素為19.5g/m2，其中底肥用15g/m2，追肥為5g/m2。追肥一般分兩次使用。
氮素過量容易引起病害，特別是氨態(tài)氮過量容易造成根系枯萎，并引起葉尖枯黃和球根腐敗病，所以要以有機(jī)肥料和緩效性肥料為主。
1.促成栽培(2)
唐菖蒲的切花栽培床寬幅為90～120cm，定植6～8行，株間距為10cm，行間距為15cm。也可以采用壟寬75cm的高壟，定植兩行，株間距為10cm，成間插定植。如果定植4級以下的小球，還可以密植。但是，過于密植，由于透光不良容易發(fā)生盲花現(xiàn)象，特別是在低溫季節(jié)采用大棚栽培或小棚栽培時，應(yīng)該適當(dāng)縮小栽培密度。定植的覆土深度為球根高度的2～3倍。在高溫季節(jié)或容易干燥的場所要適當(dāng)深植。
(4)大棚或溫室促成栽培管理：
一般在溫暖地區(qū)利用大棚，在比較寒冷地區(qū)利用溫室進(jìn)行促成栽培，定植時期在10月至翌年1月，定植以后要充分澆水，由于大棚或溫室內(nèi)的土壤容易干燥，或者因肥料濃度過濃而造成球根生育不良，要及時利用噴灌或滴灌設(shè)施澆水以保持適當(dāng)?shù)耐寥罎穸取?
在定植初期或者生育初期管理溫度過低，不但球根的發(fā)芽緩慢，而且影響花芽分化而造成花芽分化中止，因此要注意栽培期間的溫度管理。發(fā)芽以前室溫最好保持到30℃高溫，幼芽出土后降低到25℃開始換氣，特別是出穗以后要充分換氣，保持最高氣溫在25℃以下，否則，不但花莖徒長，而且降低切花的充實感和保鮮性。夜間最低室溫要保持在15℃左右。如果室溫低于15℃，要適當(dāng)加溫以保證最低生育溫度。另外，由于栽培期間在冬季，要盡可能多地接受日照，如果日照時間不足，可以采取電燈照明以延長日照時間。盡量選擇透光性良好的覆蓋材料或者在日照條件良好的地區(qū)建立栽培基地。
1.促成栽培(3)
(5)小棚促成栽培管理：
小棚促成栽培適合于華中或華南地區(qū)，一般在2月定植，定植后馬上采用地膜覆蓋和覆蓋小棚，由于早春的氣候比較寒冷，夜間最好用草苫等保溫材料覆蓋。發(fā)芽后在地膜上打孔，露出幼芽。以后的溫度管理與大棚管理非常相似，但是，由于小棚的容積很小，白天的升溫速度非常快，只要是晴天很容易達(dá)到30℃以上，要及時放風(fēng)換氣。到了下午，由于降溫速度很快，要提早密閉保溫。還有，植物體突然降溫，葉片容易閃苗，要逐漸將小棚打開換氣，一般在背風(fēng)面換氣。
(6)其他管理：
為了促進(jìn)球根發(fā)芽整齊，要做好水分管理工作。在2～3葉期和4～5葉期分別進(jìn)行追肥，追肥的氮、鉀含量各為2.25g/m2左右，同時在4～5葉期進(jìn)行培土或張設(shè)防倒伏網(wǎng)以防止植株倒伏。
(7)病蟲害防治：
在栽培期間注意防治赤斑病、莖腐病、病毒病等。要注意選擇健康球根，避免連作，避免過量施肥，嚴(yán)禁密植，做好排水等，從栽培管理的角度加強(qiáng)防范，及時發(fā)現(xiàn)病情并對癥下藥噴灑殺菌劑防治。對于蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、夜蛾等害蟲要及時發(fā)現(xiàn)，早期噴灑殺蟲劑防除。
(8)采收切花與出售：
當(dāng)?shù)谝缓偷诙ò_放之時，開始采收切花。為了采花后養(yǎng)育球莖，可以留下2枚葉片采收；如果不養(yǎng)球，可以連球根拔起采收。采收的切花不能長時間橫放，否則花穗先端上蹺，影響切花品質(zhì)。按照切花的長短調(diào)整以后，每10枝為1束，放在紙箱中出售。
2．抑制栽培(1)
(1)露地抑制栽培:
由于唐菖蒲可以長期低溫貯藏，而且其花芽分化不受日長的影響，因此，在唐菖蒲不能夠開花的季節(jié)，也就是5～11月期間，都可以通過露地栽培或小棚、地膜覆蓋等措施進(jìn)行長時間抑制栽培。球根經(jīng)過低溫處理以后，到花日數(shù)有所縮短，一般在定植后80～90d就可以開花，土地的利用效率也很高。但是，在北方采取露地栽培時要注意早春定植受晚霜的危害。秋季采收前容易受早霜的危害，一般從降霜期反算90～1ood前定植。當(dāng)然，還要注意不同年份的氣候重復(fù)性、不同品種在不同地區(qū)的生育反應(yīng)以及不同品種的早晚熟性差異，來選擇適宜品種。在南方栽培要注意霉雨季節(jié)多雨多濕的氣候條件。因此，在北方最好采取地膜覆蓋，在南方采用高壟栽培并做好排水準(zhǔn)備。
此外，在露地進(jìn)行抑制栽培時，容易遇到大風(fēng)大雨等自然氣候環(huán)境，為了防止植株倒伏要架設(shè)防倒伏網(wǎng)。一般在葉片展開4～5枚時進(jìn)行，也就是在花莖抽出之前配合中耕培土架設(shè)防倒伏網(wǎng)。一般采用木樁或鐵管在栽培床兩邊按一定距離打樁，然后將網(wǎng)徑為1ocm的尼龍網(wǎng)平展在植株上。初期平行疊合2～3層，以后隨著植株的長高，將上邊兩層提升。
(2)溫室抑制栽培：
溫室抑制栽培的定植期可以推遲到8～9月，由于低溫貯藏時間很長，在貯藏過程中球根的營養(yǎng)消耗很大，所以抑制栽培要盡可能選用大型球根。在定植以前，要將冷藏球根放在陰涼處放置2～3d進(jìn)行環(huán)境馴化，使球根發(fā)芽整齊。
由于定植期很晚，采花期一般在11月中旬以后到翌年1月，因此，在比較寒冷白地區(qū)，在生長發(fā)育中期就要進(jìn)入低溫季節(jié)，所以當(dāng)氣溫低于15℃左右時，要開始覆蓋保溫材料或加溫。后期的栽培管理與促成栽培的管理方法相似。比如溫度管理，白日為20～25℃，夜間為15℃左右，并盡可能增加照光時間或照光量，以防止盲花的發(fā)生。
2．抑制栽培(2)
(3)栽培土壤:
唐菖蒲是不適于連作的作物，如果連作栽培一定要進(jìn)行土壤消毒。唐菖蒲雖然對于土壤沒有特別選擇性，但是土壤ph值最好在5.5左右，耕作土層在25cm以上，水田栽培時要采取高壟栽培，并做好排水工程。在定植之前施人有機(jī)底肥3g/m2，充分耕耘混合。
(4)球根處理與定植：
進(jìn)行抑制栽培時，一般將球根放在多孔木箱中，從2月下旬開始放在2～4℃的冷庫中冷藏。出庫以后放在陰涼條件下馴化2～3d后開始定植。在采取露地抑制栽培時，安全定植期要在霜期前90～100d，雖然地區(qū)不同有所區(qū)別，但是一般從9月或10月向回推算。
定植床寬120cm，株間距在15cm的情況下，定植6行，也可以利用75cm的壟定植4行，株距為10cm相間定植。覆土深2cm左右，在高溫和容易干燥的栽培場地要適當(dāng)深植。在利用溫室或大棚栽培時可以根據(jù)設(shè)施的寬度設(shè)計栽培床寬幅，定植密度大體為22～26球/m2。對于莖葉柔軟的品種可以適當(dāng)降低栽培密度。
(5)定植后管理：
定植后馬上充分澆水，到發(fā)芽期間要保持土壤的充分含水量。由于球根冷藏時間很長，每球根會發(fā)出2～3個幼芽，因此，在注意施肥管理的同時，為了確保秋冬季生產(chǎn)的順利進(jìn)行，最好采取摘芽處理，每球留1個芽。特別是容易發(fā)生盲花的品種，為了確保透光量(晚秋)，最好只保留1個芽。高溫期定植時為了防止地溫過高，要適當(dāng)深植。在2～3葉期和5～6葉期遇到高溫，容易造成盲花，要充分注意降溫。特別在發(fā)芽期間要保持在20～25℃，發(fā)芽以后可以升高到25～30℃，抽穗以后采取降低管理溫度，有利于獲得優(yōu)質(zhì)切花。
另外，為了防止倒伏，在4～5葉期培土或架設(shè)防倒伏網(wǎng)。與此同時，適當(dāng)追肥。在整個生長階段注意水分均衡管理，花穗抽出以后適當(dāng)減少澆水量。
2．抑制栽培(3)
(6)病蟲害防治：
主要病害有赤斑病、灰霉病、病毒病、球根腐敗病、莖腐病等，如果選擇無病球根，避免連作，不過分使用氮肥，不使用未腐熟的有機(jī)肥料，不過分密植，土壤的排水性良好就可以避免以上病害的發(fā)生，必要時參照病害防治一節(jié)所述，使用藥劑預(yù)防或治療。
容易發(fā)生的蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬和夜蛾，要及早發(fā)現(xiàn)，及時噴灑殺蟲劑防除。此外，土壤線蟲對于抑制栽培的影響較大，要考慮通過輪作或土壤消毒進(jìn)行預(yù)防。
(7)采花與銷售：
采收切花的標(biāo)準(zhǔn)是在第一和第二花蕾開放時連球根拔出，或者留兩枚葉片，剪斷花枝采收切花。此外，還要根據(jù)市場的要求，決定采花時的開放程度。采花后不能長期橫放，以防花穗彎曲。一般將植株下部的葉片去掉，按高矮調(diào)整后，每10枝為1束捆好，然后每箱裝10束即100枝出售。唐菖蒲的保鮮性較好，在較低的氣溫條件下，可以保持較長的時間。
為了促進(jìn)球根肥大，采收切花時留2～3枚葉片，經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)以后，不但可以促進(jìn)主球根肥大，而且還能促進(jìn)子球的形成。