以茶薪菇為出發(fā)菌株,對其原生質(zhì)體制備條件進(jìn)行研究,具體分析了酶濃度、菌齡、滲透壓穩(wěn)定劑以及酶解時(shí)間和溫度等因素對茶薪菇原生質(zhì)體產(chǎn)出量的影響。結(jié)果表明:采用液體發(fā)酵培養(yǎng)第5d的菌絲體,以0.4mol/lkcl作滲透壓穩(wěn)定劑,加入0.20%混合酶(纖維素酶與蝸牛酶按1:1混合)在25℃下酶解3h,制備原生質(zhì)體效果最佳,原生質(zhì)體產(chǎn)出量可達(dá)2.5×10^7個(gè)/ml。完成機(jī)構(gòu):東華理工大學(xué)生物系,江西撫州344000