一、選地與整地
種植地適宜選擇疏林地(透光率50%以上)、板栗園、荒山、荒坡，土壤要求肥沃、疏松的黃沙土為佳。
山地整地應(yīng)清除場(chǎng)地樹根、石塊等雜物，于5月份在雜草嫩莖嫩葉期，畝噴施41%農(nóng)達(dá)200毫升兌水30千克，或10%草甘磷1千克兌水60~75千克藥液進(jìn)行滅生性除草，待雜草枯萎后，畝用2500~3000千克的有機(jī)肥撒施做基肥，耕翻應(yīng)根據(jù)土層厚度而定，做寬1.3米，高15厘米，作業(yè)道寬30厘米的床。山地也可不整地、不施肥，保持原生境狀態(tài)，直接栽種，但產(chǎn)量相對(duì)要低。
二、育苗
1.種子處理
不經(jīng)處理的種子播種當(dāng)年不出苗，且第二年出苗率極差。秋季種子采收后，去除種子中的雜物及秕粒，用細(xì)河沙按種子與細(xì)沙1:3體積比例混合，河沙要求用手能握成團(tuán)，松手沙團(tuán)不散為度。混拌好的種子裝入編織袋內(nèi)，放置通風(fēng)、溫度25℃環(huán)境下存放，每隔7~15天翻倒一次，若細(xì)沙較干可用噴壺適量噴水并混拌，一直存放3個(gè)月左右，然后再放置溫度0~5℃環(huán)境中存放一個(gè)月后，取出放置室溫待播。
2.播種
春、秋播種皆可。在床內(nèi)橫開溝，用寬3厘米、高4厘米的方木棱壓槽播種，行距15~20厘米，采取條播，河沙不需篩出，保持種間距2厘米左右，然后覆土1~1.5厘米并鎮(zhèn)壓。畝播種量20千克左右。
3.管理
播種后用稻草、枯枝落葉等覆蓋，以不見地表為準(zhǔn)，待出苗后撤出覆蓋物。當(dāng)苗高5~7厘米的時(shí)候間苗，保持苗距3~4厘米即可。若發(fā)現(xiàn)苗葉發(fā)黃，可用 0.2%磷酸二氫鉀或噴施寶葉面噴施，秋季床面畝追施腐熟農(nóng)家肥1000千克，同時(shí)用稻草、玉米秸、樹葉等覆蓋越冬，第二年早春3~4月份撤除床面覆蓋物，用腐熟的人糞尿液床面潑施，畝用量1000~1500千克，以后每年如此進(jìn)行。當(dāng)播種3~4年后即可移栽。育苗階段除草是經(jīng)常性田間作業(yè)，采用人工拔除方式進(jìn)行。
三、栽植
育苗移栽和根莖栽植皆可，目前，生產(chǎn)上多采用無性繁殖即根狀莖栽培。
1.種栽的選擇及處理
秋季收獲商品時(shí)，選當(dāng)年主根莖的分枝，確保根狀莖肥大、色黃白、無損傷、頂芽飽滿、節(jié)間須根多做種栽，瘦小、老的分枝及主莖不宜做種栽。將入選的種莖浸入50%多菌靈500倍液的藥液中，浸泡30分鐘后，撈出晾干備用。
2.栽植時(shí)間及方式
春、秋栽皆可，春栽清明前后，秋栽于8月上旬至10月上旬，采取穴栽或條栽方式。穴栽每床縱向栽4行，行距30~40厘米，穴距30~40厘米，穴深穴深 5~8厘米，行間穴相對(duì)交叉，每穴放種栽3~4個(gè)，芽頭指向四周;條栽應(yīng)在床面橫開溝，溝深5~8厘米，行距15~30厘米。栽植時(shí)。將選好的根狀莖切成長(zhǎng)約3~7厘米的小段，育苗可整根栽植，在溝底按株距7~12厘米縱向排列，芽頭朝同一方向擺放，覆蓋腐熟的豬圈糞或土雜肥與床面齊平。畝用種莖 200~300千克。不做床的栽植應(yīng)橫坡開溝，溝深5-8厘米，株距10~15厘米，將種栽橫擺溝底，芽頭一左一右，覆土2~4厘米，行距20~30厘米。
四、田間管理
1.除草
生長(zhǎng)季節(jié)除草每年應(yīng)在5月下旬和7月份分別進(jìn)行一次，栽植后第一年春季出苗后，第一次只能淺耕除草，此后除草進(jìn)行拔除，第二年除草只能人工拔除。
2.追肥
關(guān)玉竹追肥主要以農(nóng)家肥為主，杜絕化肥的使用。生長(zhǎng)季節(jié)每年3~4月關(guān)玉竹萌芽前進(jìn)行一次追肥，先撤出未腐爛的覆蓋物，畝用腐熟的豬圈糞或腐熟的雞糞(腐熟的雞糞兌適量的沙子或腐殖土)或人糞尿液1000~1500千克潑撒于床面;秋季待植物枯死后，床面撒施腐熟豬圈糞1000千克，施后摟爛草、樹葉覆蓋，其上蓋土2~3厘米。
3.培土
栽植生長(zhǎng)二年后的6~7月份，床面易出現(xiàn)根莖外露現(xiàn)象，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)培土覆蓋。
4.覆蓋防寒物
每年11月中旬，上凍前清理床面植株殘?bào)w，用枯枝落葉、茅草或稻草覆蓋，其上再蓋上一層土，此項(xiàng)工作也可結(jié)合秋季施肥進(jìn)行。
5.澆水排水
秋季或春季栽培的地塊，若遇春季嚴(yán)重干旱，應(yīng)及時(shí)灌一次透水。雨季挖好排水溝，以防積水漚根。
五、防病滅蟲
1.灰斑病
此病危害葉片，多發(fā)生在6~7月份，易使葉片部分枯死，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片枯死脫落，氮肥過多植株生長(zhǎng)過密的以及田間濕度大均加重病情。
防治措施：發(fā)病初期噴施百菌清500倍液，5~7天噴一次，需噴2~3次，或用1:1:300的波爾多液，或用70%的甲基托布津800倍液進(jìn)行防治。
2.銹病
此病主要危害葉片，春末夏初易發(fā)生。
防治措施：用25%的粉銹寧1000倍液，或用95%敵銹鈉300倍液(加0.2%中性洗衣粉)噴霧防治，7~10天一次，連噴2~3次。
3.蠐螬
此蟲春季4月份開始活動(dòng)為害，取食剛播下的種子及幼芽，咬斷細(xì)根，在地下莖上蛀食成疤痕或孔洞。
防治措施：施用有機(jī)肥料要充分腐熟，栽、種時(shí)，畝用bt乳油300毫升混適量細(xì)土隨種苗埋入土中，施藥后適當(dāng)灌水，或用種子重量的0.5%辛硫磷拌種防治幼蟲，或用50%辛硫磷300毫升拌適量細(xì)土施入;在成蟲(金龜子)4月份田間取食和6月份產(chǎn)卵時(shí)，可用40%樂果1500倍液進(jìn)行田間噴霧防治。
六、采收
以栽后2~3年生收獲為佳，一般在8月上旬后進(jìn)行采收。收獲時(shí)，用鐮刀割去地上莖，再用二齒鎬頭從前后退挖掘，采挖后及時(shí)留下種根莖，余者出售商品。
畝可收獲鮮根莖3000~4000千克，按目前產(chǎn)地價(jià)每千克鮮根莖4.6元計(jì)，畝產(chǎn)值可達(dá)1.5萬元左右。