普洱茶的香氣獨(dú)特,具有養(yǎng)胃、排毒、降三高、消脂去膩、減肥美容等功效,因此受到了很多人的喜愛(ài)。
普洱茶是中國(guó)茶的一種,所以在沖泡時(shí),有一定的講究,下面介紹了普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)飲用方法,供大家參考!
一、具備條件
1、置茶量:普洱茶沖泡時(shí),茶水比例為1:50,或置茶量為容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開(kāi)后,暴露在空氣中兩周,沖泡味道更佳。
2、用水的選擇:礦泉水、純水、山泉水最佳;煮水時(shí)不宜過(guò)度沸騰,因?yàn)樗醒鯕膺^(guò)少,會(huì)影響普洱茶活性。
3、沖泡水溫:燒開(kāi)到100℃再等一下,但不能不要低于90℃。
二、選用茶具
1、碗或杯:飲用普洱茶可以使用瓷蓋碗。
瓷蓋碗使用方便,造型現(xiàn)代優(yōu)雅,并且有助于觀賞普洱茶的湯色,注意的是,溫度較高,小心燙手。
2、壺:宜選腹大的壺。
普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃,建議材質(zhì)宜選陶壺、瓷壺、紫砂壺等,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,那樣會(huì)燜熟茶葉,影響普洱茶的特有風(fēng)味。
三、具體步驟
1、溫壺滌具。先用滾水燙熱茶具,這個(gè)是起溫壺溫杯作用,還可以滌具,隨后放入普洱茶。
2、潤(rùn)茶。沖入約茶具容量1/4的滾水,快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質(zhì),且喚醒普洱茶。