普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。都說(shuō)喝普洱茶有諸多好處,今天我們一起來(lái)看一下普洱茶的十大功效:
1、普洱茶為茶中之茶,暖胃,解脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品
2、降壓:
高血壓指收縮壓或舒張壓增高,超過(guò)正常水平。動(dòng)脈硬化不但導(dǎo)致冠心病,與高血壓關(guān)系也十分密切。降壓,即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素c和維生素p等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細(xì)血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對(duì)血管緊張素i轉(zhuǎn)化酶的活性有明顯抑制作用等,都能直接降低血壓。
3、減肥降脂防止動(dòng)脈硬化:
茶多酚能夠明顯抑制體內(nèi)膽固醇、甘油三酯含量的上升,并能促進(jìn)脂類化合物從體內(nèi)排出,還能改善毛細(xì)血管壁的彈性。因此,對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
4、防治冠心病:
據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明,不喝茶的冠心病發(fā)病率為3。1%偶爾喝茶的降為2。3%,常喝茶的只有1。4%。此外,冠心病的加劇,與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過(guò)程中不斷的氧化形成茶色素進(jìn)動(dòng)物體外試驗(yàn)均提示有顯著的康寧、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。
5、普洱茶茶性溫和,不傷胃:
普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料,普洱茶易沖泡,操作平易隨和;普洱茶保存容易,茶性轉(zhuǎn)換富變化,普洱茶是“可以喝的古董”。
6、抗衰老:
人體中脂質(zhì)在氧化過(guò)程已證明是人體衰老的機(jī)制之一,采用一些具有抗氧化作用的化合物,如維生素c與e能延緩衰老,而且茶多酚還起重要作用。據(jù)日本學(xué)者研究,向來(lái)被用來(lái)抗衰老的維生素e其抗氧化作用只有4%,而綠茶印兼含茶多酚,其抗氧化的效果高過(guò)74%。另外,茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
7、助消化:
茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動(dòng),因而就有助于食物的消化。
8、抗癌:
茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用,我國(guó)預(yù)防科學(xué)院曾對(duì)140余種茶葉進(jìn)行活體體內(nèi)、體外試驗(yàn),大量數(shù)據(jù)的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對(duì)人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質(zhì)能抑制某些能活化到致癌物的酶系,而且還可和親電子的最終致癌代謝作用,改變其活性,從而減少對(duì)原致癌基因的引發(fā)和促成,使最終致癌物質(zhì)的數(shù)量減少。經(jīng)大量的人群比較,也證明飲茶者的癌癥發(fā)病率較低。
9、解酒:
茶之解酒,因?yàn)楦闻K在酒精水解過(guò)程中需要維生素c做催化劑,飲茶,可以補(bǔ)充維生素c,有利于酒精在肝臟內(nèi)分解。另一方面,茶葉中咖啡堿的利尿作用,使酒精迅速的排出體外,而且,又能興奮因酒精而處于抑制狀態(tài)的大腦中樞,因而起到解酒作用。
10、利尿:
現(xiàn)代研究表明,由于茶葉中所含的咖啡堿和茶堿通過(guò)擴(kuò)張腎臟的微血管,增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機(jī)制,從而起到明顯的利尿作用。