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黑茶的發(fā)展歷史

發(fā)布時間:2023-10-21
安化黑茶產(chǎn)業(yè)在縣委政府高度重視和各級部門的大力支持下,茶農(nóng)積極性高漲,茶產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展。
2010年是茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展的一年,在省、市、縣各級各部門的大力支持下,經(jīng)過全體會員的共同努力,協(xié)會在品牌打造、市場拓展、標準體系建設(shè)、茶園基地建設(shè)、茶文化旅游開發(fā)等方面作了大量工作,取得了顯著成效。全縣茶園面積15.1萬畝,茶葉產(chǎn)量2.3萬噸,生產(chǎn)、加工、營銷綜合產(chǎn)值達15.8億元。在第六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上,評為“2010年全國重點產(chǎn)茶縣”,躋身全國十強,茶葉總產(chǎn)量位列全國第九,黑茶產(chǎn)量位列全國第一。
黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路是,通過統(tǒng)籌規(guī)劃,大力整合資源,形成整體優(yōu)勢;加大財政扶持力度,鼓勵和支持茶農(nóng)發(fā)展生產(chǎn);加大宣傳力度,努力拓寬市場;在開放的基礎(chǔ)上,加快企業(yè)改制步伐;積極推介宣傳安化黑茶產(chǎn)業(yè)和安化黑茶品牌,不斷提高知名度和影響力。充分利用安化黑茶資源優(yōu)勢,力爭在10年內(nèi)將安化建設(shè)成為擁有茶園30萬畝、年產(chǎn)茶3萬噸、年產(chǎn)值達5億元的中國黑茶之鄉(xiāng)。
2009年10月,首屆中國·湖南(益陽)黑茶文化節(jié)暨安化黑茶博覽會在益陽茶業(yè)市場隆重舉行,“中國黑茶之鄉(xiāng)”稱號正式花落益陽。中國茶葉公司“2009年度中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”第一名自2006年開始評比茶葉行業(yè)百強以來,中茶公司連續(xù)四年穩(wěn)居百強榜首。1915年(民國四年),這里出產(chǎn)的安化紅茶在巴拿馬國際博覽會上與貴州茅臺酒一道,同時獲得最優(yōu)大獎?wù)拢ê稀洞蠊珗蟆?915年12月30日),使湖紅(安化紅茶)與安徽“祁紅”、福建“建紅”形成鼎足而三的繁榮局面。
“安化黑茶”得到了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注。2011年1月5日,原中央政治局委員、第十屆全國人大副委員長李鐵映,在深圳市住地專門聽取了縣委書記謝壽保及茶農(nóng)和黑茶企業(yè)關(guān)于安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的匯報,中國茶葉學(xué)會副理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、著名茶葉專家劉仲華等專題匯報了安化黑茶科研的最新成果,李鐵映充分肯定了發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)所取得的成績,表示一定大力推介安化黑茶,全力支持安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2010年,中央電視臺等主流媒體先后多次對安化黑茶進行了深層次的報道,并拍攝安化黑茶專題片??h政府分別在首都機場、京珠高速、長益高速等地發(fā)布“安化黑茶”大型戶外廣告。協(xié)會還以“安化黑茶”品牌整體形象先后組織企業(yè)參加了在北京、上海、廣州、深圳、香港等地舉行的大型茶博會和茶文化活動。隨著各級政府和社會各界對“安化黑茶”品牌宣傳和推介力度的不斷加大,安化黑茶的知名度和美譽度迅速提高,了解和接受安化黑茶的國內(nèi)外消費者越來越多,過去以邊銷和收藏為主的安化黑茶銷售市場,已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)向大眾化消費,同時來安化“游茶馬古道、品安化黑茶”的國內(nèi)外游人不斷增多。省人大副主任蔡力峰盛贊安化黑茶:在全國茶葉行業(yè)中異軍突起,飲譽全國,成為湘茶方陣中的一支勁旅。
隨著科技的進步,茯磚茶也有了新的發(fā)展。荷香茯磚、原葉茯磚、金手筑等創(chuàng)新產(chǎn)品便是在茯磚茶原有的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。荷香茯磚以安化黑茶和優(yōu)質(zhì)荷葉為原料精制而成,除具有茯磚茶的功效外,還具有明顯的清熱、瀉火的作用。原葉茯磚獲得中國國際茶葉博覽會金獎,顛覆傳統(tǒng)茯茶“切碎”工藝,保留葉片原有形狀,精選安化云臺山野生茶樹原料,輕微氧化,“活性”強,陳化升值空間大,是黑茶中的“潛力股”。金手筑獲中國(北京)國際茶博會金獎。純手工,古法做茶,金花茂盛,加入“5年陳”黑毛茶為茶曲,沖泡后茶湯紅亮,陳香顯露,口感醇和。
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