未來(lái)將有四大產(chǎn)品趨勢(shì)。
第一是“品”的系列,一磚、一餅、一坨,三五知己慢慢品,這根植于茶藝、茶道、文化的精神內(nèi)涵。這一傾向明清時(shí)已流行,今天得到發(fā)揚(yáng)光大。
第二是“飲”的系列,隨經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,普洱茶必須適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏的生活和工作需要,從高端的奢侈品進(jìn)入大眾消費(fèi)的領(lǐng)域。它滿(mǎn)足于生理需要,滿(mǎn)足于健康需要,大眾化、便捷化、想怎么喝就怎么喝的普洱茶。用劉禹錫的兩句詩(shī)來(lái)說(shuō),就是“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”。“飲”的系列要占到80%,而“品”的系列要退到10%。
第三是“非品非飲”的系列,就是用來(lái)做工業(yè)原料、做藥,這個(gè)系列也要占到10%。三者比例達(dá)到10:80:10,這就是未來(lái)普洱茶產(chǎn)品的趨勢(shì)。
第四是后品飲時(shí)代。需求創(chuàng)造供給,以品質(zhì)生活和健康生活為特征的現(xiàn)代生活,決定了后飲品時(shí)代以茶、特別是普洱茶為代表的健康飲品終將替代碳酸飲料而成為世界飲品的主流,二十一世紀(jì)必將是“茶葉”的世紀(jì),特別是普洱茶的世紀(jì)。普洱茶必將健康全世界!