愛上茶,是多年前的一次偶然,被一老大姐對茶的癡愛所感染,于是帶著把玩的心態(tài)嘗試,不知不覺竟迷戀上了,那一沖一泡的優(yōu)雅,那熱氣騰騰的裊裊茶香,那份寧靜,那份專注。
我就如此靜靜的看著一片片茶葉在沸水中起伏,翻滾,慢慢舒展,緩緩沉淀。
禁不住的感動油然而生,原來生命竟能如此精彩的延續(xù),當(dāng)沁人心脾的甘香從舌尖到喉嚨甚至浸潤于牙齒縫時(shí),那份享受無以言表,隨著對茶一年勝似一年的熱衷,逐漸得知,原來茶有綠、白、黃、青、紅、黑、六大類,每一類,又以產(chǎn)地,山頭,品種,純料,拼配,發(fā)酵度等等而論。
茶文化真是博大精深,我無比感嘆!我就如此深情的和茶結(jié)緣了,若以茶形容女人,稚嫩青春期,就像綠茶,鮮,嫩,清香;風(fēng)韻成熟的中年,像韻味綿延的烏龍茶,回味無窮;金黃透亮的紅茶根本就是婀娜多姿的窈窕淑女,漂亮多情;甘香,生津的生普多么像一位個(gè)性鮮明的女子,遇強(qiáng)則強(qiáng)遇弱則弱;至于醇厚順滑的陳年熟普,更像一位有著豐富內(nèi)涵,越品越夠味的老者;在幾位資深茶人真誠分享下,膚淺的我也在逐漸成長。
原來一款好的普洱茶,得從一片小葉到成熟到采摘到制作到陳化再入我們口中,其過程漫長而艱辛,得飽經(jīng)幾載,幾十載,甚至幾百載的春夏秋冬,由此我特別珍惜和茶的每次相逢,也特別偏愛普洱餅茶的神秘,每次拆包開餅的及其不舍,實(shí)乃不忍破壞茶餅的漂亮完整,但總也抵不過對其滋味的期待,于是我小心翼翼的拆,用心的泡,細(xì)細(xì)的品,希望能因我的認(rèn)真而回報(bào)我所追尋那入口及化的苦澀和入喉順滑的快感,如有緣遇上討我喜愛的口感,我會及其貪婪的享受那每一泡茶湯的醇厚,甘香,與生津的美妙滋味。當(dāng)我抱怨命運(yùn),懊惱人生,身心疲憊時(shí),我會尋一安靜之地,把所有浮躁和閑情揉進(jìn)時(shí)光里,好好的為自己泡上一盞茶,不用說話,只有自己,只有當(dāng)下,當(dāng)一泡茶被我泡至無色無味時(shí),內(nèi)心也漸漸平和安穩(wěn)了,釋然了,接納現(xiàn)實(shí)不完美的一切……
正所謂品茶品人生,感謝茶,能讓我的光陰如此美好的逝去,感謝各位茶人分享你們的精彩,感謝歲月,沉淀、豐滿我的人生路,成就而今的我……