酸棗渾身是寶, 是潛力具大的待開發(fā)鄉(xiāng)土植物資源。酸棗作為一種具有極高開發(fā)和利用價(jià)值的資源, 長(zhǎng)期以來卻一直處于野生狀態(tài)。品系混雜、果實(shí)品質(zhì)良莠不齊、產(chǎn)量低而不穩(wěn)、加工適性不一, 嚴(yán)重影響了酸棗開發(fā)和利用。通過嫁接或嫩枝扦插等無性繁殖措施, 將適應(yīng)性強(qiáng)、果體大、肉質(zhì)好、酸甜度適合的鮮食或加工的優(yōu)良野生酸棗資源品種進(jìn)行快速推廣和應(yīng)用, 對(duì)提高野生酸棗資源的保護(hù)和利用, 提高山區(qū)人民的經(jīng)濟(jì)收入和農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展極其有利。
1 . 野生酸棗的嫁接繁殖
1. 1 . 砧木的培育選擇土層深厚, 肥水條件比較好的棕壤土壤, 經(jīng)過整地、灌水、耕翻、耙耱土地等播前措施, 在4 月中上旬, 用酸棗仁播種育苗。每667 m2 播酸棗仁2. 5 kg。播種采用條播, 行距40 cm, 溝深2~ 3 cm, 覆土約1 cm 厚。當(dāng)苗木長(zhǎng)到5~ 6 片真葉時(shí)進(jìn)行間苗, 株距15~ 20 cm 左右, 每667 m2 留苗1 萬株左右。當(dāng)小苗長(zhǎng)至6 cm 左右時(shí), 澆1 次水。苗高10 cm 時(shí)開始施肥, 生長(zhǎng)季共施2~ 3 次, 每667m2 施尿素10~ 15 kg , 每次施肥后必須立即澆水。6. 7 月, 噴0. 125%甲基托布津溶液1 次,主要是防治苗木立枯病; 7. 8 月, 噴40%久效磷0. 1%溶液+ 滅幼脲3 號(hào)0. 05%溶液1 次, 主要是防治棗癭蚊蟲害。為促進(jìn)粗生長(zhǎng), 當(dāng)苗高30 cm 時(shí)摘心。
1. 2 . 接穗的采集和處理3 月下旬至4 月中旬, 對(duì)酸棗優(yōu)株進(jìn)行了接穗采集。接穗從直徑約4~ 6 mm 成長(zhǎng)良好的1 年生酸棗棗頭枝上采集, 選取生長(zhǎng)健壯、芽眼飽滿、沒有受過傷和病蟲害侵害的枝條, 接穗長(zhǎng)度約4~ 6 cm, 上部保留一個(gè)芽。選擇熔點(diǎn)為54~ 58 . 的精煉石蠟, 置于玻璃器皿或搪瓷容器中, 在火爐上熔解, 當(dāng)蠟液表面以下5~ 10 cm 深處的溫度達(dá)90~ 95 . 時(shí), 手拿剪好的接穗, 在蠟液中央快速蘸一下, 然后再速蘸另一頭。需特別注意的是蠟液溫度過高會(huì)燒傷接穗,過低則接穗蠟層太厚, 易造成破裂或脫落。因此掌握好蠟液的溫度是處理好接穗的關(guān)鍵。將蠟封好的接穗放入貯藏室內(nèi), 溫度控制在0~ 5 . , 備用。
1. 3 . 嫁接4 月中下旬進(jìn)行, 可采用劈接或嵌枝接。( 1) 劈接. 選擇生長(zhǎng)健壯、根基部無傷疤的酸棗實(shí)生苗,苗木基部粗度在0. 5 cm 以上, 清除苗木附近的雜草, 在距地面5 cm 處用剪刀剪斷, 剪口要平滑, 在截面一側(cè)縱切一刀, 長(zhǎng)約2~3 cm, 深度不超過砧木直徑的1/ 3; 用剪枝剪在接穗芽遠(yuǎn)端同側(cè)削成3 cm 左右的削面, 在削面的對(duì)側(cè)削成長(zhǎng)約1 cm 的短削面, 然后將接穗長(zhǎng)削面朝里慢慢插入砧木切縫, 接穗大削面稍露白0. 3~ 0. 5 cm, 注意接穗與砧木削面接觸要緊密, 砧木和接穗形成層要對(duì)齊, 如果砧木和接穗粗度不一樣, 則要保證一側(cè)對(duì)齊; 用塑料薄膜包裹嫁接口, 塑料條自下而上纏繞, 把砧木和接穗緊緊包扎, 捆綁嚴(yán)實(shí)。( 2) 嵌枝接. 與劈接相似, 也可以叫做培土埂劈接法。其具體方法也是將接穗削成一長(zhǎng)一短兩個(gè)削面, 長(zhǎng)面在接穗芽遠(yuǎn)端一側(cè), 長(zhǎng)2. 5~ 3 cm, 短一側(cè)長(zhǎng)約0. 5~ 1 cm, 兩面夾角約30度; 選擇生長(zhǎng)健壯、基部粗度在0. 5 cm 以上的砧木, 在其平滑的一側(cè)從上而下縱切一刀, 帶1/ 4~ 1/ 5 的木質(zhì)部, 其長(zhǎng)度略短于接穗的刀削面, 再在刀口終點(diǎn)向上0. 5 cm 處橫向斜切第二刀, 同縱向削面成30.夾角, 切至第一刀終點(diǎn)處, 取下砧木削片;把削好的接穗鑲嵌入砧木的切口處上, 將下切口和左右的形成層對(duì)齊, 接穗粗于或細(xì)于砧木的保證一側(cè)對(duì)齊, 用塑料薄膜包裹嫁接口; 用行間的土培成約10 cm 高的土埂封垅, 使接穗的頂端與土持平。1. 4 . 嫁接后管理一是除萌。嫁接后, 砧木上會(huì)萌發(fā)大量萌蘗, 應(yīng)及時(shí)多次地去除, 以集中養(yǎng)分促進(jìn)接口愈合和新梢的正常生長(zhǎng)。二是解綁。嫁接成活后, 當(dāng)新梢長(zhǎng)到30~ 40 cm 時(shí), 嫁接口已經(jīng)完全愈合, 應(yīng)解除綁縛, 一般在6 月初進(jìn)行。注意: 解綁時(shí)間不宜過早, 否則接口愈傷組織風(fēng)干死亡, 導(dǎo)致嫁接失敗; 也不宜過遲, 過遲接口處加粗生長(zhǎng)受到抑制, 出現(xiàn)縊痕,苗木易風(fēng)折。三是摘心。當(dāng)苗木長(zhǎng)到60 ~ 70 cm 高度時(shí),對(duì)其進(jìn)行頂端摘心, 可以促進(jìn)枝條的成熟和苗基加粗生長(zhǎng)。四是病蟲害防治。嫁接成活后, 春季危害新梢的主要害蟲有棗癭蚊、棗尺蠖、棗食象甲、黑絨金龜子等, 可以用2. 5%敵殺死乳油、10% 氯氰菊脂乳油、20% 速滅丁乳油0. 03%~ 0. 04%濃度的藥劑噴1~ 2 次。
2 . 酸棗的嫩枝扦插繁殖
2. 1 . 插床準(zhǔn)備用磚砌成高30 cm、寬1 m、長(zhǎng)3~ 5 m 的插床, 步道寬50 cm,東西走向, 用70%的遮陽(yáng)網(wǎng)遮光。插床內(nèi)鋪設(shè)厚度20 cm 厚的河沙, 扦插前1 周用0. 5%的高錳酸鉀溶液或0. 5%有百菌清、多菌靈溶液噴灑, 然后澆一遍透水。
2. 2 . 插穗的采截4 月中旬, 在酸棗萌發(fā)前, 對(duì)酸棗優(yōu)株進(jìn)行平茬, 目的是為扦插獲取足夠的當(dāng)年生的酸棗枝條。7 月上旬, 平薦后的新生枝條基部和中部木質(zhì)化、頂部半木質(zhì)化時(shí)采截插穗。如插穗采截地與扦插地不是同一地點(diǎn), 插穗采截時(shí)應(yīng)盡可能取大枝, 到扦插地后再處理, 同時(shí)運(yùn)輸途中用麻袋布包裹并不斷灑水, 保持枝條水份。將采回的酸棗大枝進(jìn)行剪截處理。具體方法是: 棗頭一次枝自梢部向下留取長(zhǎng)度12~ 15 cm, 上部保留2 側(cè)技, 側(cè)枝盡可能多的保留葉片, 下部保留約4~ 6 cm, 剪去側(cè)枝及托葉刺, 稱為棗頭一次枝梢部插穗; 梢部插穗向下再剪截插穗, 留取長(zhǎng)度約12~ 15 cm, 上部保留2 側(cè)技, 側(cè)枝盡可能多的保留葉片, 下部保留約4~ 6 cm, 剪去側(cè)枝及托葉刺, 稱為棗頭一次枝中基部插穗; 棗頭二次枝插穗長(zhǎng)度約12~ 16 cm, 盡可能多的保留葉片, 下部保留4~ 6 cm 的長(zhǎng)度, 剪去葉片, 稱為棗頭二次枝插穗。剪取的插穗放入塑料桶中備用。
2. 3 . 配制生長(zhǎng)激素將吲哚乙酸( c10h 9no2) ( 或用萘乙酸或吲哚丁酸) 用95%的酒精溶解, 再溶解于水, 配制成3 000 mg/ l 濃度, 備用。2. 4 . 扦插方法將插穗下部在吲哚乙酸( c10h 9no2 ) 生長(zhǎng)激素溶液中浸泡10 s 后撈出, 用約1 cm 粗的木棒在插床基質(zhì)上插孔, 將插穗插入孔內(nèi), 插入深度4~ 5 cm, 用手從兩邊輕輕壓實(shí), 插穗間的距離保持10~ 15 cm, 以插穗間葉片不相互搭壓為宜。
2. 5 . 插后管理酸棗嫩枝扦插后, 要立即噴水, 然后用竹桿和塑料薄膜搭起拱式溫棚; 控制插棚內(nèi)溫度、濕度和基質(zhì)含水量。插棚內(nèi)溫度不得高于35 . , 空氣相對(duì)濕度不低于80%, 基質(zhì)含水量10%~ 15%。每隔2~ 3 d 檢查一次基質(zhì)含水量, 若基質(zhì)含水量大于10% 則加大噴水量, 若基質(zhì)含水量> 15% 則減少噴水量。扦插后至苗木移栽前, 用0. 125% 多菌靈藥液或0. 1%的甲基托布津藥液噴灑苗木2~ 3 次, 防止葉部病害。扦插后35 d 左右, 溫棚每天通風(fēng)半小時(shí), 以后逐步延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間, 約15 d 左右掀去塑料布。
2. 6 . 苗木移栽插后50 d 左右, 當(dāng)根系長(zhǎng)到6~ 8 cm 以上, 根基部變褐色已木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行移植。方法是在傍晚或陰天進(jìn)行, 移入大田后, 澆透水。10~ 15 d 后, 按10~ 15 kg/ 667 m2 施尿素一次并澆水。