葡萄籬架的架面與地面垂直,故又稱立架,其中又分單臂籬架、雙臂籬架、v形籬架等,筆者介紹的重點(diǎn)是單臂籬架。
單臂籬架,建園簡單,節(jié)省材料,又利于通風(fēng)透光,提高漿果品質(zhì),且利于機(jī)械化作業(yè),省工省時,若采用自然扇形,最易早期豐產(chǎn)。
一、選好園地。葡萄對氣候、土壤的適應(yīng)性很強(qiáng),除了沼澤地、重堿地、重粘土地外,只要土壤的ph值在4-9之間,都可獲得良好收成。但注意,園地要選擇交通方便、地勢平坦、有排灌條件的微酸性地塊最好。
二、改良土壤。園地選擇往往不由自主,若所選地片不理想,可以改造。地不平,要盡量整平;重酸地塊,可撒石灰以減輕酸性;重堿地塊可酌挖幾道排水溝,以溝中土將種植地塊抬高,以后通過澆水、雨水沖刷,減輕堿性。
三、留好田間路。在生產(chǎn)過程中,要運(yùn)肥、運(yùn)果等,要規(guī)劃好田間路。一般的生產(chǎn)路寬4米即可。需進(jìn)大型汽車,拖拉機(jī)的路寬5-6米。葡萄行長一般60-70米為宜,最多不超過80米,過長則生產(chǎn)中多有不便。
四、定好行向。葡萄行向以南北向最好。山嶺地?zé)o法設(shè)計(jì)南北向的,東西向也可。
五、確定株行距。這項(xiàng)工作很關(guān)鍵。株行距過小,不利于通風(fēng)透光,難以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果。株行距過稀,浪費(fèi)土地資源,難以早期豐產(chǎn)。據(jù)筆者對山東、河南、新疆、廣西、江西、北京等地的考察和我所20多年實(shí)踐及多種株行距試驗(yàn)總結(jié)出:在不下架埋土防寒地區(qū),以行距1.7米、株距0.8米或行距1.5米、株距0.9米畝栽500株為宜。埋土防寒地區(qū),以行距2米、株距0.8米,畝栽 420株為宜。
六、挖好定植溝。沿定植行,挖寬、深各60厘米即可。溝底可放一層雜草、秸稈,再放入與表土攪拌勻的土雜肥5000公斤,再施入100公斤過磷酸鈣,然后將土全部回填,作埂,灌水,待土壤松散后,將畦面整平,保墑,以備定植。
七、架好立柱。立柱的高度據(jù)行距而定。若行距1.7米,立柱總長2.2米,埋入土中0.5米,地面以上1.7米。若行距1.5米,則立柱總長2米,埋入土中0.5米,地上1.5米。立柱間因地塊長度不一,無法統(tǒng)一確定。原則是,在常有暴風(fēng)地區(qū),以6米左右為宜,其它地區(qū)7-8米即可。埋立柱時,要層層踏實(shí)。行行成一直線。立柱以水泥柱為例,厚×寬以6厘米×12厘米即可。制立柱時,其中放3-4根3.3毫米冷拔鐵絲。
八、拉好鐵絲。一般拉三道鐵絲即可。自地上第一道,離地面60厘米。立柱頂端留出10厘米后,其余二道鐵絲等距離拉上即可。拉鐵絲前,地兩頭的立柱各拉一墜石。用發(fā)緊線機(jī)將鐵絲拉緊,再在每個立柱上以扎線扎緊。
九、定植苗木。苗木以冬前(亦即土地封凍前)定植最好。冬季可以發(fā)生新根,苗木生長一年,枝蔓滿架,第二年直接進(jìn)入豐產(chǎn)期;若來不及,春季定植也可,越早越好。定植后,要澆足水,然后覆蓋地膜,將苗木地上部分露出地膜外,然后以土將苗蓋嚴(yán)。苗頂以上土層厚度3-4厘米。若夏季建園,最好用上年貯藏的苗木,自5月份到7月上旬均可。
十、選好樹形。筆者提倡自然扇形。當(dāng)年生出新梢,一般4-6個,待長至80厘米左右時,留50-60厘米摘心,以促進(jìn)新梢粗壯,芽眼飽滿,葉片肥厚。出副梢后,長至第三層鐵絲后摘心,副梢上發(fā)生副梢,留3-5片葉,反復(fù)摘心。冬剪時,每株留3-4個結(jié)果枝,枝的高度70厘米左右。第二年新梢果穗留量因品種而異,以每畝地產(chǎn)量2000公斤計(jì),酌留果穗;比如,穗均500克左右,每株留8穗即可。