原本以為花茶是不懂喝茶的人才愛(ài)的茶飲,而且也有茶葉不好才用花來(lái)調(diào)和味道的偏見(jiàn),可自從有一次嘗過(guò)上好的桂花烏龍后,忽然發(fā)現(xiàn)要搭配出好的花茶還真不是件容易的事。春花該開(kāi)的都開(kāi)了,秋季的花也曬成了干花上市了,快跟著我們?nèi)フ覍に?br>自己配花茶
有趣的地方在于“花茶”既可以單純理解成用花泡的茶,也可以理解為花加茶葉泡的茶,這次我們要講的不是單純的以水泡花,而是怎么樣用花和茶葉搭配,來(lái)泡出一杯輕松的飲品來(lái)。其實(shí)花茶的制作并不復(fù)雜,市面上也有很多已經(jīng)制作好的花茶出售,但如果更喜歡享受自己參與調(diào)配的樂(lè)趣,那就找個(gè)周末去逛逛茶葉市場(chǎng),挑選自己最喜歡的茶葉和還保留著陽(yáng)光味道的曬干的花,回家一一搭配好,當(dāng)時(shí)就泡來(lái)喝,或者用密封的罐子裝起來(lái),過(guò)幾日再打開(kāi)來(lái),融合的茶香花香將徹底打動(dòng)你。