綠茶也是不發(fā)酵茶。是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。綠茶具有條索緊細(xì)圓直，色澤翠綠顯毫；湯色嫩綠明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽醇厚，葉底嫩綠勻整的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。那么，沖泡綠茶需要洗嗎？今天就由中國(guó)茶葉知識(shí)網(wǎng)為茶友們介紹下這個(gè)問題：
在一般的情況下，綠茶是不用洗的。
但是，如果是小作坊生產(chǎn)的綠茶，第一次沖泡的時(shí)候，茶水中會(huì)有臟的東西浮現(xiàn)出來，那就有必要洗茶了。若飲用高檔正品茶或生產(chǎn)廠家比較正規(guī)，茶葉質(zhì)量好的，應(yīng)不必洗茶。若購(gòu)買的是中低檔或散裝茶，用溫水稍微清洗一下就可以了。