在東莞很多普洱茶茶商或普洱茶藏家已經(jīng)擁有了大批量的優(yōu)質(zhì)普洱茶，為使這些茶得以很好的陳化一些普洱茶商或普洱茶藏家花重金建設(shè)普洱茶陳化倉。筆者參觀過一些大普洱茶陳化倉，規(guī)模之大、設(shè)備之先進(jìn)令人驚嘆。也對比過不同倉儲的普洱茶，專業(yè)陳化倉的口感優(yōu)于普通家庭蔵茶。好的普洱茶陳化倉有以下特點：
1、專用場所
茶葉最會吸收雜氣異味。灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味。“茶喜蒻葉而畏香藥”(宋·蔡蘘語），“喜清涼而惡蒸郁，喜清獨忌香臭”（明·聞龍語）；“茶性淫，易于染著，無論腥穢有氣之物，不得與近之，即名香亦不宜相襟”（《茶解》明·羅癝）。專用場所是優(yōu)質(zhì)普洱茶陳化倉的基本要求，專用的場所有效了避免了普洱茶受其它雜味的污染，同時也有理于管理。
2、恒溫恒濕
倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槠斩觳?。普洱茶的最佳陳化溫度?5攝氏度致28攝氏度，最佳濕度為65%—75%.所以好的普洱茶陳化倉一般都有溫室控制器。
3、通風(fēng)干燥
普洱茶的陳化事實上就是一個緩慢的氧化過程，室內(nèi)空氣的流通使空氣中的氧氣和普洱茶充分的接觸，有利于普洱茶的陳化。但是應(yīng)該注意茶不能放置于風(fēng)口，否則茶氣會被風(fēng)帶走。
4、專業(yè)的工作人員管理
好的普洱茶陳化倉一般的管理人員不是畢業(yè)于茶學(xué)專業(yè)院校有著深厚的理論基礎(chǔ)，就是有多年的普洱茶倉儲經(jīng)驗的人員負(fù)責(zé)管理。這樣的人員配備在翻倉和陳列才能合理，更有利于普洱茶的陳化。