干式蒸發(fā)器：
干式蒸發(fā)器制冷劑在換熱管內(nèi)通過，冷水在高效換熱管外運行。
滿液式蒸發(fā)器：
滿液式蒸發(fā)器與干式蒸發(fā)器的運行方式恰好相反，冷水在換熱管內(nèi)通過，制冷劑完全將換熱管浸沒，吸熱后在換熱管外蒸發(fā)。
降膜式蒸發(fā)器：
降膜式蒸發(fā)器，也稱之為噴淋式蒸發(fā)器，這種蒸發(fā)器的制冷劑是從換熱器的上部噴淋到換熱管上，制冷劑只是在換熱管上形成一層薄薄的冷劑液膜，這樣冷劑在沸騰蒸發(fā)時便減少了靜液位壓力，從而提高了換熱效率，其換熱效率較滿液式機組提高了5左右。
冷水出口溫度的影響：
當冷水出口溫度降低時，制冷量下降。而當其他外界條件、內(nèi)部條件不變時，在一定范圍內(nèi)，冷水出口溫度每升高（降低）1℃，制冷量約提高（降低）3%左右。
冷卻水入口溫度的影響：
若其他外界條件不變時，與設(shè)計工況相比較，冷卻水入口溫度每升高（降低）1℃，制冷量約下降（提高）1%～3%。