茶廠編號: 在計劃經(jīng)濟(jì)體制下,中國茶葉總公司把幾家大廠訂了個編號,昆明茶廠-1,勐海茶廠-2,下關(guān)茶廠-3,普洱茶廠-4,從4以后就沒有再定,因?yàn)槟菚r候就這四家最好的大廠,后來體制改革,這四家大廠的部分專家和資本逐漸流向個體單立門戶,自己給自己編號,造成4之后重復(fù)編號的現(xiàn)象。如勐海福海茶廠自己編號為6,普洱古茶有限公司也編號為6,這些就意義不大了。
昆明茶廠如今已經(jīng)散了,曾經(jīng)很好,是我國解放后人民自己建造的茶廠;勐海茶廠是1940年由畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和均和畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城創(chuàng)立,兩人都是博士后,在國民黨*****政府的支持下在勐海建的廠,應(yīng)該說是最早的機(jī)械制茶工廠,原來的都是手工制茶作坊,1973年勐海茶廠又率先開發(fā)了人工渥堆發(fā)酵技術(shù),發(fā)明了速成發(fā)酵熟普洱茶,1989年從中國茶業(yè)總公司云南分公司脫離啟用大益牌,1994年大益牌商標(biāo)獲得注冊,2004年歷史悠久的勐海茶廠被強(qiáng)勢資本收購,現(xiàn)在成為私營博聞集團(tuán)有限公司麾下的勐海茶廠。業(yè)內(nèi)對勐海茶廠的發(fā)酵技術(shù)是公認(rèn)的第一水平!3號下關(guān)茶廠制作生普洱沱茶第一。1-3號都是西雙版納的廠家。4號普洱茶廠是思茅地區(qū)(除西雙版納第二大產(chǎn)區(qū))的大廠。