喜愛普洱的茶友都知道，我們喝古樹純料制作的普洱茶感覺不僅耐泡而且越喝到后面越來越甜。而臺(tái)地茶或拼配茶則不那么的持久，甜感下降得驟然。而古樹茶越到后來，十多泡以后茶湯喝入口中還會(huì)感覺到那么的甜。
普洱古樹茶的甜韻魅力
第一個(gè)甜軟溫潤(rùn)
將沸水倒入蓋碗中稍等片刻，絲絲縷縷的茶香味隨著熱量而升高。含糖量較多的古樹茶具有香甜的氣味，聞著就像是百年的蜜香，花香，使人呼吸都變得香甜。
第二個(gè)甜香馥郁
對(duì)于大多數(shù)古樹普洱茶來說，除了聞著有甜香馥郁的味道，含一口在口中，口中能感覺到香甜，它會(huì)形成甜美的口感。但口中有兩種甜味，一種是口中的甜味，另一種是在口中回甘。入口甜的茶大多數(shù)在臨滄茶區(qū)，這個(gè)茶區(qū)的茶含有足夠的糖，三杯后，入口會(huì)很甜，通常當(dāng)茶湯入口中時(shí)，澀味就會(huì)慢慢分泌出來，茶多酚會(huì)與唾液發(fā)生反應(yīng)。此時(shí)，口中會(huì)由苦變甜，口感香甜，這就是回甘，這其實(shí)大多數(shù)的普洱茶都會(huì)有這種口感，只是茶不同，回甘的速度和強(qiáng)度也是不同的。
第三個(gè)甜糯喉蜜
如果是一款優(yōu)質(zhì)的古樹普洱茶，貢聘號(hào)的古樹普洱茶茶湯入口，就會(huì)產(chǎn)生甜味。這是優(yōu)質(zhì)的普洱茶應(yīng)該有的樣子，還不僅如此，還會(huì)有喉嚨深處的甜味，喉嚨滋潤(rùn)甘美，在喉嚨處產(chǎn)生甘韻，再回到嘴里，還能感受到甘甜滋味。一款適口的古樹普洱茶，不僅甘甜，甘甜還持久，讓品茶之人感受頗好。好茶難遇，時(shí)常飲茶便能遇到適合自己的好茶。
“甜”正是古樹茶之一大魅力所在。
古樹茶之“甜”最顯著的特點(diǎn)就是時(shí)間長(zhǎng)久，一款好的古樹茶喝過之后一股醇甜留在喉頭久久不散，舒爽宜人，即使被公認(rèn)最苦的老曼峨苦過之后也是清甜滿口而來。樹齡越大茶葉所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就越豐富，所釋放出的甜味也就更足，樹齡小甜味留腔時(shí)間短則給人一種單薄之感。
地域之別最顯著的是臨滄茶區(qū)，大家都稱之為甜茶區(qū)，而氣候表現(xiàn)最明顯的則是干旱之年茶葉整體更為香甜，但是也會(huì)有淡淡的澀味。一款古樹茶如果甜味足夠則能使人把其苦澀味淡化，而要是甜味不足則苦澀就會(huì)被人更容易品茗出來。更有茶蟲能把古樹茶之甜品出層次感，這無不展示古樹茶甜之魅力。