茶樹品種是茶葉生產(chǎn)最基本、最重要的生產(chǎn)資料，也是茶葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展和茶葉產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。在市場經(jīng)濟條件下，作為商品之一的茶葉競爭，主要是質(zhì)量競爭，歸根到底，也是品種競爭。因此，品種在現(xiàn)代化茶業(yè)建設(shè)中具有舉足輕重的地位。
縉云縣的農(nóng)家黃茶品種，經(jīng)過7年的無性繁育觀察和2年多的品系對比試驗，遺傳性穩(wěn)定，品種獨特，炒制的黃茶產(chǎn)品也非常有特色，得到中國茶葉研究所、省農(nóng)業(yè)廳、浙江大學等茶葉專家的贊譽，有望成為我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的經(jīng)濟增長亮點。
一、黃茶樹品種具有的特性
縉云黃茶是自然突變體，是生產(chǎn)“自然黃(茶)” 的特異資源，具有不可多得的開發(fā)創(chuàng)新價值。
二、對縉云黃茶的品質(zhì)
縉云黃茶品質(zhì)佳，受到好評，市場前景看好。在2011年農(nóng)博會上，縉云黃茶深受喜愛，包括省委書趙洪祝在內(nèi)的很多省領(lǐng)導(dǎo)都來縉云黃茶參展柜視察、品茶。并經(jīng)專家對其品質(zhì)進行了審評。
三、黃茶種植的主要技術(shù)
1.園址的選擇
園址選擇一要符合茶樹立地條件，在山區(qū)做到“土層深，有水源，背風口，近交通”;二要注意生態(tài)保護，強調(diào)要有規(guī)模，但不一定大片相連，珍貴品種樹木和較粗大的樹木都應(yīng)留下;三要注意土壤的適宜性，尤其是冷水田改種黃茶，先要了解冷水地過去種植情況，有否施用過生石灰暖田，如有，要調(diào)整ph或放棄不用;四要在開墾時將犁底層搗碎，否則易積水，造成茶苗爛根。
2.移栽與修剪
黃茶種植茶苗時要注意以下幾方面：
(1)宜用狹幅雙行條栽，種植的規(guī)格為(130-140)厘米(雙行中心距)×(30-40)厘米×(30-40)厘米，每穴1-2株，梅花形種植.
(2)為提高成活率，栽植后要立即進行定型修剪，剪去離地15cm的枝葉，同時注意留3～4片以上的葉子，如留葉不夠，適當提高修剪高度。最后一定要澆足定根水。
(3)移栽茶苗時，不可種得太深，只要茶苗“泥門”平地即可，一般在3～5cm。種苗時，第一次加土后，要提苗，使茶苗根系舒直，然后第二次加土夯實。
(4)區(qū)別于普通茶葉，注意一定不要用覆蓋物遮陽，因會增加葉綠素(a)含量，減少黃化程度。
(5)成齡茶園不要每年都修剪，特別不要在越冬前或春茶前修剪，否則會影響產(chǎn)量和推遲春茶發(fā)芽。
3.黃茶施肥與普通茶樹的區(qū)別
(1)與普通茶樹的區(qū)別
(2)黃茶的施肥技術(shù)
幼齡茶園：種后第二年是茶苗生長的關(guān)鍵，第一次追肥在3月初，可用尿素30斤/畝，過磷酸鈣30斤/畝.第二次在5月下旬，畝用尿素20斤.基肥在9月中下旬施用，不超過10月上旬，餅肥400斤/畝.
投產(chǎn)茶園：第一次追肥在3月初，可用尿素40斤/畝.第二次在5月上旬，畝用尿素30斤.基肥在9月中下旬施用，餅肥600斤/畝.可加施尿素或磷酸鉀30斤/畝.