給大家推薦的是今年的昔歸秋茶,今年的這款秋茶與去年的相比,茶梗少了一些,但黃片多了一些。
1.第一泡
茶湯呈淺黃色,較為透亮,這一點比去年的稍好。香氣的融湯性比較好,掛杯香也不錯,蜜香中帶有蘭花香,稍有青味。
2.第二泡
茶味飽滿,無水味,苦澀味不重,化得快?;馗曙@,主要集中在舌面及兩頰,舌下有生津。
3.第三泡
茶湯的質(zhì)感不錯,比較的潤,水路也較細。舌下生津比較突出,似乎澀有加強的感覺,但化得比較快,不叮口。
4.第四泡
茶氣比較足,今天天氣比較冷,背部、肩部發(fā)熱好像比晴天更為明顯些。回甘已經(jīng)比較強了,有向喉部擴散的趨勢,冰糖甜。
5.第五泡
茶味沒有衰減的感覺,茶香也可以明顯的感受到。與去年的同款茶相比,似乎茶味更加飽滿一點點,其他指標差別不大。
6.觀葉底
今年葉底的一致性比去年的稍好,紅葉、紅梗也更少些,主要是今年采茶時的天氣比去年的好。
7.結論
此茶有拼配,有小樹茶,不過比例要比去年少了些,約占40%,60%為古樹茶。此茶確為昔歸及周邊所產(chǎn),品質(zhì)不錯,就是看樣有點差。