姜黃品種‘出水芙蓉’為姜科多年生球根植物，既可盆栽，又可生產(chǎn)鮮切花，還可在園林庭園種植。
‘出水芙蓉’株高0.5米至0.7米，根莖發(fā)達(dá)，塊狀，橙黃色；葉片披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)16厘米至26厘米，寬12厘米至16厘米，葉面光滑；穗狀花序圓柱狀，長(zhǎng)18厘米至26厘米，直徑6厘米至10厘米；苞片卵形或長(zhǎng)圓形，不育苞片為紫紅色，可育苞片為綠色或淡綠色；花萼白色或黃色；花冠長(zhǎng)2厘米至4厘米；唇瓣呈倒卵形，淺黃色，中部重黃。出貨時(shí)花朵數(shù)與種球數(shù)基本一致，每球每年可開花8朵至10朵，花期為50天至60天。每盆全年可產(chǎn)20支至25支花，每球每年可產(chǎn)生3個(gè)新球，并可繼續(xù)開花。
‘出水芙蓉’為喜溫暖、濕潤(rùn)的植物，原生于林下陰濕、雨量充沛且分布均勻的環(huán)境中，以土層深厚、排水良好、肥沃疏松的沙質(zhì)土最為適宜，忌積水。在陽(yáng)光充足和半陰環(huán)境中均能正常生長(zhǎng)，陽(yáng)光充足時(shí)，生長(zhǎng)快且植株健壯；半陰環(huán)境下生長(zhǎng)，雖花葉均較長(zhǎng)，但生長(zhǎng)較慢。在15℃至40℃都可正常生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)溫度為25℃至30℃，以20℃至30℃為最好，低于15℃停止生長(zhǎng)，但不產(chǎn)生凍害。3℃以上種球即可越冬，在高于15℃后可接著正常生長(zhǎng)開花。
‘出水芙蓉’喜歡強(qiáng)光照，靠南窗光照即可滿足要求，即使在太陽(yáng)光直射下也可生長(zhǎng)。盆栽以疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土為宜，ph值為5至7，基質(zhì)可采用60%園土或腐葉土加上40%的泥炭土和適量的腐熟雞糞混配而成。盆栽可選用2至3個(gè)塊根或種苗，栽植深度為3厘米。栽后澆水，使塊根充分濕潤(rùn)，以促進(jìn)其早生長(zhǎng)。在早春生長(zhǎng)旺盛期要勤澆水和施肥，切忌積水。該品種喜歡大水大肥，使用普通復(fù)合肥即可。每次澆水時(shí)都可加肥，每千克水加復(fù)合肥30粒至50粒即可，也可水培。
‘出水芙蓉’