普洱茶已經(jīng)走進(jìn)普通人的生活，成為大家日常品飲的一部分。作為飲茶、愛茶者，倘若不了解普洱茶，殊為遺憾。那么你知道為什么多飲普洱茶可以增強(qiáng)體質(zhì)嗎？
現(xiàn)代研究表明，普洱茶葉中含有的化學(xué)成分多達(dá)600種以上，其中僅氨基酸就有20多種。茶葉中茶氨酸的含量約占其氨基酸總量的50％。國外的一項研究表明，茶氨酸在人體內(nèi)的分解產(chǎn)物能夠促進(jìn)t淋巴細(xì)胞對外界病原微生物的侵襲產(chǎn)生免疫反應(yīng)，同時還能促進(jìn)干擾素的分泌。干擾素是一種蛋白質(zhì)，在人體內(nèi)具有廣譜的抗病毒作用。該研究對21名志愿者的血樣分析結(jié)果表明，飲茶組的干擾素分泌量約為飲咖啡組的5倍。
另外，茶葉中含有2％至5％的咖啡堿，咖啡堿可以提神、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)消化吸收。茶葉中還含有鈉、鉀、鈣、硫、磷、鐵、錳、銅、硒等多種人體所必需的礦物質(zhì)，其中尤以鋅的含量為最高。
值得一提的是，普洱茶中維生素c的含量比其他茶葉高出許多，每100克普洱茶所含維生素c的量可達(dá)100至250毫克。維生素c能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，特別是能夠增強(qiáng)呼吸道抵抗外界感染的能力。而且，維生素c還能加速傷口愈合。在當(dāng)前預(yù)防非典的膳食方案中，多吃富含維生素c的水果或補(bǔ)充維生素c就是其中的措施之一?？梢?，要想增強(qiáng)體質(zhì)，多飲普洱茶確實是一條可行的途徑。