茶，清香色碧綠，香氣裊裊而淡雅。聞，誘人肚腸，飲一口，潤喉清爽。唐朝詩人元稹在寶塔寺有詩云；“茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅衫。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。”
由此可見，茶與墨客與詩人之間的不解之緣。尤其是文人墨客和詩人，手持一杯香茶握在手，透過這幽幽色香的茶香，思緒靈感瞬間得到升華，沾墨揮豪，詩、文、書、畫涓涓而出，豈不是文人墨客之間一大快哉！
茶對(duì)于僧家來說，癡迷程度并不亞于那些文人墨客。想那終日念經(jīng)打坐的比丘(和尚)們，內(nèi)心世界難免有無盡的枯燥和煩悶，唯有一斟淡淡的茶香能慰其內(nèi)心不寧之心境，不再以空虛枯燥的生活而分心修禪。
修道之人也如此。茶是自然界中一潔品，吸天地乾坤日月之精華，修身養(yǎng)性之靈物。茶能養(yǎng)心致靜，安神而醒目。一酌一斟之間，雖不能達(dá)到與天地同輝，與天地萬物之間合二為一的那種境界，至少能使修道之人的心胸得到一份寧靜。
我是愛茶者，茶不僅能使我在勞累和心緒不寧時(shí)得到絲絲安慰，更能讓我在痛苦憂傷中得到解脫。愛茶之人對(duì)茶不但有情感寄托，更有酌斟之趣樂。一杯茶能喚起一段美好回憶，一杯茶也能給你一片遐思。
閑時(shí)，自沏一杯綠茶，在婉轉(zhuǎn)優(yōu)雅的茶香誘惑下靜靜品茗，伴隨著幽幽茶香韻潤調(diào)節(jié)下，心情趨于平靜，不再為社會(huì)人間浮燥而停留哀嘆！不再為凡塵事俗的名利而追逐。乾坤雖大，唯吾與世無爭。要的只是?？吭谛拈g那一份超自然中的超脫和灑脫。
再則，春陽中，晨風(fēng)間，明月下，皆可自斟綠茶一杯，邊品茗邊讀書，遠(yuǎn)離喧鬧和熙熙嚷嚷，自感悠哉樂呼！心緒也隨幽幽淡雅的茶香而游離。若是痛飲幾杯濃茶，恍惚之間自感神魂游離，似醉非醉中頓覺豪邁之情直逼云霄蟾宮。若有雅興，趁機(jī)也可在感慨感嘆中拙筆拙字賣弄一番。
茶在我四大愛好中位居第一，之后才能算其書、棋、酒。說起茶，心閑時(shí)還自作打油詩一首：“一杯綠茶半杯酒，誘人聞色心境留。酒香四濺靈出竅，唯茶絕妙情悠幽。”