這可把小編給難倒了,這個(gè)問題就好像在問柑子和桔子的區(qū)別,不知該如何解釋為好。
所以小編上網(wǎng)搜了些資料,終于理清了柑普茶和桔普茶的區(qū)別,下面就教大家如何分辨柑普茶和桔普茶,希望能夠幫助不懂區(qū)分的茶友們。
原材料的區(qū)分:陳皮
柑普茶和桔普茶最大的區(qū)別,就是包裹在茶外面的果皮,而里面的茶葉,均是選用云南的普洱茶制成的。
柑普茶采用的是產(chǎn)自新會(huì)的大紅柑,這里要補(bǔ)充一點(diǎn),柑普茶只用產(chǎn)自新會(huì)的新會(huì)柑作為原材料,而新會(huì)柑是新會(huì)陳皮的唯一原料,具有國家地理保護(hù)標(biāo)志,是普通桔子所不能替代。
而桔普茶,則是采用陽山桔,或者其他桔子制成的。
接下來我們就來看看,這柑和桔之間,到底有多大的區(qū)別?
果皮:
新會(huì)柑的柑皮比較厚,約為2.2mm,油包粒較大并且清楚可見。曬干或晾干制成陳皮后,黃酮類化合物增加,有著很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,泡茶的時(shí)候又甘甜和回甘的口感。
陽山桔的桔皮比較薄,約為1.1mm,油包粒比較細(xì)小。曬干或晾干制成陳皮后,藥用價(jià)值不是很高,泡茶的時(shí)候陳香味不明顯。
功效:
柑普茶的保健功效非常多,有化痰、止咳、清滯、驅(qū)風(fēng)、去濕等功效,還有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
而桔普茶的藥用價(jià)值很低,并沒有多大的保健效果。
成本:
正宗新會(huì)柑的成本,是陽山桔、其他桔子的4-6倍。所以要是買到價(jià)錢很低的柑普茶,那么可得小心了,有可能是用普通桔普茶魚目混珠的哦。
新會(huì)柑普茶在營(yíng)養(yǎng)功效、沖泡味道、收藏價(jià)值及價(jià)格上均比普通的桔普茶高出很多,而且有著越陳越香的滋味。