荔枝、龍眼均是雌雄異花的蟲媒、風媒花，依靠昆蟲和風傳粉受精。生產(chǎn)上在缺乏蜂源或遇不良天氣的情況下，人工授粉是提高坐果率的一項重要措施。但人工授粉必須講究技術(shù)，主要包括花粉采集和授粉方法兩方面。
一、花粉的采集
１、注意事項 采集花粉的時間要在晴天。晴天花粉發(fā)育良好，發(fā)芽率高，陰雨天收集的花粉，發(fā)芽率低。同時，應(yīng)選用花粉發(fā)芽率高的品種進行采集花粉。三月紅、糯米糍、淮枝等品種的花粉發(fā)芽率高達80％，而水東、妃子笑等品種的花粉發(fā)芽率只有20％-30％。
２、花粉采集方法 1、輕搖樹枝收集花粉 在樹下鋪塑料薄膜，輕搖樹枝使盛開的雄花或花粉跌落，收集搖下的雄花后，放入水中攪拌、浸泡、過濾，即獲得花粉水，再噴灑在雌花盛開的樹上。該方法采集的雄花大部分已經(jīng)凋謝，絕大部分花粉失去了活力；另一方面，即使有部分新鮮花粉，也因浸入水中的時間過長，花朵滲出的單寧物質(zhì)抑制了花粉的萌發(fā)，降低了授粉效率。 2、濕毛巾沾取花粉 將濕潤的毛巾在盛開雄花的花穗上輕拍，拍取5-6個花穗，然后洗入水中，反復(fù)多次，可獲得淡黃色的花粉水，過濾后立即噴在雌花盛開的樹上，這種授粉方法效率高，采集的花粉質(zhì)量最好，發(fā)芽率高。
二、人工授粉的方法
１、授粉注意事項 授粉氣溫以20-25℃為佳。在雌花盛開時，晴天上午7：00-9：00噴，冷天中午噴，雨天見晴后噴?；ǚ鬯疂舛纫?00公斤樹面積計，需用純花粉２克，或?qū)⒒ǚ奂尤肭逅谐浞謹嚢?，至清水呈淡黃色為度，然后過濾、噴霧；也可在100公斤花粉水中加入10克硼砂，攪拌均勻，隨配隨噴。
２、授粉方法 將采集的花粉兌水配成花粉水（一般花粉水淡黃色為宜），噴布于盛開的雌花上，此法多在晴天時采用，這樣既可沖稀柱頭上過濃的花蜜，又可保持柱頭上有一定濕度，有利于受精?；ǚ鬯磁浼磭?，整個采粉、授粉過程不能超過20分鐘，否則會使花粉失去活力，影響授粉效果。
三、提高授粉效果的輔助措施
１、雨后搖花，防止?jié)a花 荔枝、龍眼花量大，花朵小而密集，當花期遇到陰雨天氣時，花藥難以開裂，出現(xiàn)漚花現(xiàn)象。因此，雨后要及時搖動樹枝，搖落凋謝的花朵和花穗上的水珠，加快花朵風干，以利于授粉受精。
２、旱天噴水，防止焗花 荔枝、龍眼花期遇到持續(xù)高溫干燥天氣時，小花泌蜜量多，濃度大，花朵容易凋萎干枯，不利于花粉發(fā)芽，影響受精。為防止焗花，宜在上午或下午灌水或噴水，提高土壤和大氣濕度。結(jié)合噴花粉水效果最佳。