日常生活的茶飲當(dāng)中,熟茶也是非常常見的,因?yàn)檫m宜的人群范圍廣,所以比較常見。普洱熟茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。這時(shí)的熟茶性溫和,經(jīng)常飲用是很不錯(cuò)的。
那么,經(jīng)常喝普洱熟茶有什么好處嗎?
經(jīng)常喝熟茶的好處
熟茶可以降脂,降壓,防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,養(yǎng)顏,減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。
選擇熟茶對(duì)胃有暖胃和保護(hù)作用,同時(shí)熟茶不會(huì)對(duì)胃有任何的刺激作用。還具有促進(jìn)睡眠,養(yǎng)生之功效。
普洱熟茶主要的活性作用成分是紅茶素、黃茶素、茶褐素、沒食子酸和維生素c等。
發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用,大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,發(fā)酵中,維生素c也成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
發(fā)酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質(zhì)以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素p的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)。
含有豐富有益菌群的發(fā)酵普洱熟茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
從營(yíng)養(yǎng)、功效的角度來看,熟茶經(jīng)發(fā)酵后,在酶的作用下,又產(chǎn)生了不少新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此在普通茶的基礎(chǔ)上,又有了更多功效。
比如:降脂、減肥、降血壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護(hù)胃、健牙護(hù)齒、消炎、殺菌、抗衰老等。
喝普洱熟茶相關(guān)知識(shí)
冬季喝熟茶有哪些好處?
冬季本就干燥,有些地方使用空調(diào)暖風(fēng)為室內(nèi)供暖,會(huì)使得人倍感干燥,同時(shí),臨近年終,事務(wù)繁雜,人容易著急上火。而多喝熟茶有助于祛燥降火,寧心清神。
冬季寒冷,人習(xí)慣于吃一些高熱量的食物,但同時(shí)運(yùn)動(dòng)量減少,吃多動(dòng)少,容易積食脹氣,也容易發(fā)胖。熟茶有助于消食解膩,同時(shí)還能有下坡防止肥胖。
除此之外,冬季天氣寒冷,人容易受涼受寒,多喝熟茶不但有助于驅(qū)寒暖身,還有可以暖胃順氣,保護(hù)腸胃。
有人說一喝熟茶就上火,或者拉肚子,這是怎么回事?
這種情況確有存在。但上火未必是壞事。
中醫(yī)有“表出來”和“壓下去”的說法,上火、長(zhǎng)泡、起個(gè)小瘡都算是“表出來”,這也是一種治療和調(diào)理的過程。
從這個(gè)角度出發(fā),這非但不見得你不適合喝熟茶,你還得堅(jiān)持喝才對(duì)。“表出來”了,毒素排完了,身體和諧了,自然也就不會(huì)再上火了。
有人新接觸熟茶的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)輕微的腹瀉,這個(gè)和上火是一個(gè)道理,調(diào)整一兩天后癥狀就會(huì)自然消失。
熟茶涼了或者隔夜能喝嗎?
熟茶涼了能喝,還別有一番風(fēng)味。理論上熟茶已經(jīng)被氧化過,不會(huì)再次被氧化,所以隔夜也不會(huì)像綠茶一樣變質(zhì),能喝。多數(shù)人的經(jīng)驗(yàn)表明,喝過隔夜的熟茶沒有不良反應(yīng)。
經(jīng)常飲用熟茶是有好處的,不過通過上述內(nèi)容我們也可知道,熟茶性溫,喝多了也是容易上火,所以這就需要我們?cè)陲嬘玫臅r(shí)候少量品飲。
而熟茶內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體提供了很多豐富的有益元素,因此我們可經(jīng)常適量的飲用熟茶。