在夏季高溫時期，果園應做好引水灌溉、樹盤覆蓋或生草栽培等管理工作，以避免高溫對果樹的危害。一是建好灌溉系統
引水增濕
高溫來臨時，發(fā)現葉片開始卷曲，要及時引水進果園，以水調溫、增濕。灌溉方法多以溝灌方式居多，為配合肥料少量多施的原則，可安裝灌溉管路，可同時達到灌溉與施肥的目的。
二是集雨水保濕
梯田外側修筑成水田田基那樣的攔水基，基高出梯田10 厘米以上。在每個梯面內側挖蓄水溝，溝深、寬約30 厘米，每隔5～8米有一低于梯田面10 厘米的土墩。在梯面內側每隔一定距離開挖一蓄水溝和蓄水池用于下雨時積蓄雨水。
三是果園覆蓋
用綠肥、雜草、稻草等覆蓋樹盤，覆蓋厚度10～15 厘米，應露出果樹根頸部位，可有效地抑制土壤水分蒸發(fā)，降低地表溫度，保護根系，也可保護表層土壤免遭雨滴的直接沖擊，提高雨水的保蓄率。覆蓋結束后，可將其翻埋入土，作有機肥。
四是生草栽培
果園中深根性雜草與果樹爭水爭肥爭光的灌木以及樹盤內的雜草，應清除干凈;樹盤外的雜草，因未與果樹爭肥、爭水、爭光，應該保留。也可利用樹盤外空地，在果樹行間套種蔓生或矮莖豆科綠肥、牧草等一些有益的植物，如豆科柱花草、綠豆、黃豆、花生、藿香薊、紫云英等有根瘤菌綠肥，既能大量固定土壤中的氮和吸收空中的游離氮，增強土壤肥力，又有利于蓄水固土、防止水土流失、改善果園微環(huán)境、降低果園地表溫度。