季節(jié)交替的若即若離讓我們渴望得到讓人安心的溫度，搭配細(xì)膩的瓷具和低調(diào)的茶點(diǎn)，八月天里，茶水端莊地出現(xiàn)。精挑細(xì)選的茶材在乍暖還寒的天氣里不露聲色地幫助我們花般模樣，玉般精神。
肉桂蘋(píng)果茶
肉桂是氣味濃烈的迷情香料，而它的絕配卻是溫婉的蘋(píng)果。肉桂散寒，蘋(píng)果柔和，愉悅的芳香在沸水中翻騰升華。春寒料峭的時(shí)候，放縱感官在這樣的熱茶里，讓面色也在奢侈享受的同時(shí)紅潤(rùn)起來(lái)。
茶點(diǎn)：肉桂蘋(píng)果蛋糕
材料：
黃油100g，糖50g，雞蛋1個(gè)，面粉150g，泡打粉10g，牛奶120ml，肉桂粉5g，蘋(píng)果1個(gè)
做法：
1黃油加熱融化，加入糖，混合至糖完全融化。
2雞蛋打散，慢慢加入1，混合均勻。
3面粉加泡打粉過(guò)篩，再加肉桂粉，混入2。
4在3里慢慢地加入牛奶，攪拌均勻。
5蘋(píng)果削皮切丁，加入4。
6烤箱預(yù)熱180。c，烤25分鐘即可。
蜂蜜迷迭香茶
莎士比亞說(shuō)：“迷迭香是為了幫助回憶，親愛(ài)的，請(qǐng)您牢記?！币?yàn)樗呐?，因?yàn)樯勘葋?，這一杯提神醒腦消除疲勞的好茶就有了不一樣的意義。
茶點(diǎn)：免烤乳酪蛋糕
材料：
蛋糕底：消化餅干70g，黃油50g
乳酪部分：奶油乳酪180g，糖50g，酸奶140g，鮮奶油140ml，吉利丁粉6g，水35ml
做法：
蛋糕底：
1消化餅干裝入保鮮袋中，用搟面杖搟成碎屑狀。
2將餅干屑倒入攪拌盆中，把融化的黃油倒入其中，攪拌均勻并壓緊鋪在模子底部。
乳酪部分：
3吉利丁粉加水拌勻。
4鮮奶油打發(fā)至濃稠狀，奶油乳酪用微波爐加熱軟化，加糖，酸奶，吉利丁水，最后拌入打發(fā)的奶油，拌勻后注入餅干模，冷藏隔夜即可食用。