以前，人們喜歡用土方法來存儲茶葉這種方法的優(yōu)點是成本小。但是在密封性能上、保存時間和產(chǎn)品品質上，現(xiàn)代化的茶葉冷庫更能達到好的效果。
茶葉冷庫在存儲茶葉上，對溫度和濕度等各項參數(shù)的控制靈活方便。可實時觀察溫度濕度的變換。
享寧上海冷庫采用的是進口的壓縮機組，在性能上穩(wěn)定，并可以避免因天氣變化而對茶葉存儲質量的影響。
茶葉冷庫并實現(xiàn)微電腦控制，根據(jù)需要可通過手機等遠程電子設備時時監(jiān)控，保證產(chǎn)品安全。
值得注意的是，在從茶葉冷藏庫中取茶葉的時候，由于茶葉冷庫設計內外濕度比較大，應把茶袋搬出冷庫，等溫度降到和室外溫度相同時再取。
這樣避免在茶葉冷庫內取茶葉而出庫后，液化成小水珠而使茶葉受潮。影響茶葉的質量。