雙峰碧玉

發(fā)布時間：2024-05-08

雙峰碧玉[shuangfeng biyu] 產(chǎn)于湖南雙峰茶葉示范場的條形烘炒綠茶。1965年研制。原名“雙峰毛尖“，1976年改為“雙峰湘波綠“，1985年改為現(xiàn)名。清明前后采摘一芽一葉初展，經(jīng)攤青、殺青、攤涼、初揉、初干、復(fù)揉、造形、提毫、烘干、揀剔制成。緊卷細(xì)秀，白毫滿披，色澤綠翠，香氣清高，湯色黃綠明亮，滋味醇爽，葉底嫩亮。主銷長沙、北京、東北、華北等地。