如何判斷茶葉是否過期呢?茶葉是有一定保質(zhì)期的,超過保質(zhì)期或者是保存不當(dāng),茶葉的品質(zhì)都會發(fā)生變化。不同茶葉的保質(zhì)期有所不同,那么我們應(yīng)該如何判斷茶葉是否過期呢?過了期的茶葉又有哪些用途?我們?yōu)槟阋灰唤忾_這些疑問。
茶葉的保質(zhì)期有多長?
茶葉的保質(zhì)期與茶的品質(zhì)有關(guān),不同茶葉的保質(zhì)期不一樣。比如云南普洱茶陳化的品質(zhì)更佳,保質(zhì)期可以長達(dá)10-20年;武夷巖茶隔年陳茶香氣更加馥郁,滋味更加醇厚,因此它的保質(zhì)期也很長。但一般的茶葉還是新鮮的比較好,比如綠茶,它在常溫下可以保存一年左右。但是影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線以及適度,如果存放得當(dāng),茶葉可以保存更久。
怎么判斷茶葉是否過期?
首先要看看它是否發(fā)霉或者出現(xiàn)陳味,如果有這兩種跡象,代表茶葉已經(jīng)變質(zhì)了。另外還可以通過湯色以及滋味判斷,綠茶過期后會變紅,湯色變褐,滋味的濃度、收斂性和鮮度也大大下降。當(dāng)然,我們還可以看茶葉包裝上的保質(zhì)期。如果是散裝的茶葉,最好不要超過18個(gè)月再沖泡飲用。
茶葉過期了還能喝嗎?
如果茶葉過期了,它會慢慢變得濕潤,一些霉菌會滋生其中,因此過期的茶葉最好不要喝。如果不能喝,那過期茶葉還有其他用途嗎?