由于聞香杯細(xì)長(zhǎng)的特點(diǎn)，可以有效的保留茶湯的溫度和香氣。所以我們先將茶汁倒入聞香杯，然后將茶杯倒扣在聞香杯上，稱為扣杯保香，香氣便會(huì)保留在聞香杯內(nèi)。
作用：
一是保溫效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時(shí)間；
二是可使茶的香味散發(fā)慢些，讓飲者盡情地去玩賞品味。
動(dòng)作要領(lǐng)：
1、用手的拇指和中指端起茗杯，將品茗杯旋轉(zhuǎn)；
2、迅速穩(wěn)妥地將品茗杯倒扣在聞香杯上。
注意事項(xiàng)：
將品茗杯倒扣到聞香杯上之前，一定記得先將杯底的水澤擦干凈。
如果您喜歡品飲普洱茶，怎能少得了一把高品位的茶刀。
純手工大馬士革小葉紫檀茶劍
通體采用純手工大馬士革鋼，人工鍛打，刀頭淬火，撬茶不傷茶。