普洱熟茶以其醇厚的口感和良好的保健效果,越來越受到人們的歡迎,受眾也越來越大,很多茶友都是剛喝普洱茶的,而普洱市場,特別是網(wǎng)上售賣的普洱熟茶卻比較混亂,產(chǎn)品良莠不齊,有些茶品品質(zhì)極差,對身體有害,以下根據(jù)這十年的經(jīng)驗,總結(jié)如下,供茶友們選購參考:
好熟茶甚至比好生茶更難得
1、刺鼻的氣味:這種茶一般是由于工藝糟糕或倉儲不當(dāng)(濕倉比較常見)、或者吸收其他東西味道造成的,正常的熟茶應(yīng)該是很自然的香氣(有多種香型,但不會刺鼻)
2、酸味:由不良工藝或倉儲造成,發(fā)酸嚴(yán)重基本可以理解變質(zhì)
3、鎖喉:茶湯入喉,感覺喉部發(fā)干、發(fā)緊,像有東西卡住喉部的,這種茶一般是不良倉儲造成的,對身體有害
4、口腔內(nèi)干澀:原料、工藝、倉儲均有可能引起
5、舌面發(fā)癢:不良倉儲可能性大
6、入口苦:入口苦,并且苦味留存時間長的茶品,一般是原料和工藝有問題引起的,并不像很多商家所說的茶氣重,茶氣是體感,而不是苦,如果喝起來一直苦就是存在重大缺陷,而且這種苦后期基本不會轉(zhuǎn)化!
7、售價極低的茶:這幾年隨著人工成本的不斷上漲,新出廠的普洱茶已經(jīng)不可能是很低的價格,雖然早期的茶品成本比較低,但只要是品質(zhì)好的茶品,都會獲得流通市場的認(rèn)可,現(xiàn)在的價格也不可能很低,極低售價的茶品以假茶、不良倉儲的茶居多,喝茶喝健康,所以選購時需非常謹(jǐn)慎。
以上是茶品的重大缺點,給茶友們借鑒一下,選購時留意參考,歡迎茶友們的補充和探討!