春茶即將上市，或許你還沒喝到，已在你的朋友圈刷屏了！有不少去茶山的朋友，早早就在群里放下豪言：我會帶些老班章的春茶回來，請你喝。對于愛喝茶的朋友來說，春茶是一定要喝的，也是每年最期待的茶。為什么？因為春茶是最好的。那春茶有多好？我們一起來看看。
第一點，品質(zhì)好。
俗語說“一兩春茶一兩金”。正如中醫(yī)里反復(fù)強調(diào)的“春生、夏長、秋收、冬藏”那樣，春茶的生長與“順應(yīng)四季”，也使得它營養(yǎng)積累厚實，能量儲存極其豐富。
第二點，品飲價值高。
經(jīng)過一整個嚴(yán)冬的休養(yǎng)生息，茶樹內(nèi)部儲藏了許多營養(yǎng)成分。因此，春茶具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實的優(yōu)點。相對于夏茶秋茶而言，春茶的口感滋味是最佳的。
第三點，對市場的發(fā)展有深遠(yuǎn)影響。
或許在很多人看來，春茶就是最好的茶，它僅僅好喝罷了！當(dāng)然，這對于春茶這個個體來看，是沒有錯的。
如果我們從縱向來看，今年的春茶只是一個小的結(jié)點，但，它是整個普洱茶史上至關(guān)重要的一點。這也是為什么很多做茶的、愛茶的人每年都會去茶山一趟的原因。這小小的春茶，背后牽動著整個普洱茶市場，單單這個理由，就夠你喝春茶108遍了。
我們可以通過每年春茶的變化，感知普洱茶樹的變化，掌握普洱茶市場的變化。成功的茶商，往往會比別人快走半步，憑的是經(jīng)驗么？市場的嗅覺？不，憑的就是一片片春茶。
今年的春茶和去年的春茶有什么不一樣？今年的春茶好喝還是去年的春茶好喝？不要小看這兩個問題，它決定了今年普洱茶市場的品飲方向和收藏方向。