隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)物質(zhì)的追求也慢慢提高起來(lái)，更多是轉(zhuǎn)向精神追求上，對(duì)于茶，也已經(jīng)從“大碗茶”轉(zhuǎn)到“泡茶”再到“品茶”。很多人不在想著低價(jià)買(mǎi)一些劣質(zhì)茶回家泡一杯，而是追求高品質(zhì)的上等普洱，追求視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、感覺(jué)的沖擊，備上一套漂亮的茶具，回去招待親朋好友。
更多生意場(chǎng)上的朋友更是喜歡一邊品普洱、一邊談生意。
無(wú)論是自家親朋暢飲，還是生意場(chǎng)上品鑒，大家都希望可以喝到上等品質(zhì)普洱，哪怕是貴了一些。
但必定每個(gè)人都有自己的工作生活，隔行如隔山，如何在不是自己所熟悉的“茶行業(yè)”購(gòu)買(mǎi)到上等品質(zhì)的普洱茶，是每個(gè)愛(ài)茶人士最關(guān)心的問(wèn)題，瀟瀟目前也總結(jié)幾點(diǎn)分享給大家！
望：干茶齊整，湯色透亮
茶有什么好看的？當(dāng)然是看干茶和湯色呀。干茶以條索整齊，色澤勻整為上；粗細(xì)不一，色差明顯的為下。
在撬茶時(shí)，看內(nèi)外茶葉是否一至。泡茶后在觀(guān)其湯色和葉底變化等。
聞：香氣純正
開(kāi)湯聞香，泡茶倒出茶湯后，以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳，外加香氣濃郁純正，穿透力強(qiáng)，冷卻后掛壁持久為上作為判斷依據(jù)。
問(wèn)：即咨詢(xún)
這個(gè)就比較簡(jiǎn)單了，就是不懂多問(wèn)，有什么不懂的盡管問(wèn)瀟瀟，當(dāng)然也要加入到自己的思考，不是別人說(shuō)什么就一定是什么，知其然，知其所以然。
切：葉底有活性
經(jīng)過(guò)多次沖泡，葉底將茶的本相展露無(wú)遺，這個(gè)時(shí)候，像切脈一樣摸葉底，茶是優(yōu)是劣。主要感受葉底的柔軟度、有無(wú)彈性、厚度如何等。
高品質(zhì)普洱茶，不僅需要優(yōu)質(zhì)的原材料和成熟的制作工藝，也需要良好的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，來(lái)保證普洱茶的品質(zhì)。望、聞、問(wèn)、切、僅作辨別之用，以后筆者再逐步告訴大家每個(gè)點(diǎn)的優(yōu)有劣的分別。