看了此文后，您再逛茶會，就能隨口叫出杯的名字，還能講講汗青源流，音調(diào)剎時就下來了。
強(qiáng)調(diào)三點，
一，目下當(dāng)今的杯多起源于碗，兩者器形雷同，名字不異，比方年夜號的高腳杯就叫高腳碗；二，宋之前許多仿青銅器的杯形目下當(dāng)今不消了，比方耳杯、爵杯，這里就沒有提了；三，不適合照片的我就畫了一遍，畫的欠好也沒有要笑。
先說經(jīng)典的，笠帽盞，又名笠式碗。盞指闊口杯，這類杯口年夜，腰直，腳小，倒著看像一頂笠帽。始于五代，宋朝最盛行，過后建盞多數(shù)是這個器形。目下當(dāng)今許多人喜歡白釉笠帽，利便看茶湯顏色。
雞心杯，底部像雞心外形。最先呈現(xiàn)正在明朝永樂年，目下當(dāng)今長短常多見的器形。
直筒杯，最先的杯形，漢朝原始青瓷就這么作。目下當(dāng)今作的很小，叫聞香杯，聞茶的香氣用的。
馬蹄杯，又名嘉靖杯，倒看像馬蹄。明代呈現(xiàn)的，清朝的馬蹄杯多畫斗彩，比方有名的十二花神。
鈴鐺杯，馬蹄杯加高了，像一個鈴鐺。這類杯高，合適畫站坐的人物。
高腳杯，又名靶盞、把杯，有點像喝葡萄酒的高足杯。唐朝實用金銀作的高腳杯，估量是西域傳出去的。這類杯合適騎馬時握正在手中喝酒，又叫即刻杯。王翰的“醉臥疆場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回”，或許就是用即刻杯喝酒后寫下的。宋當(dāng)前高腳杯多用于祭奠或者者供佛，又叫清水杯。
斗方杯，像過來量米用的斗，方形的，故名斗方。過來不石膏模具，這類杯又不克不及拉坯成型，要用泥片拼接粘合起來，建造難度很年夜，燒制過程當(dāng)中的變形率也很高，名貴。另有一種方形的紫沙壺也叫斗方，不外是倒過去的。
壓手杯，明朝皇室公用杯形，史書多有紀(jì)錄，永樂青花壓手杯與雞缸杯齊名，特別很是珍貴。這類杯撇口弧腹，拿的時辰口沿正好壓正在手指上，故名“壓手”。另外一個說法是，此杯下部胎厚，比通常杯重，以是叫“壓手”。不撇口的叫成化杯，口是直的，雞缸杯就是這個杯形的矮款，后兩種的胎要比壓手杯薄。
公平杯，古今差別。明清時的公平杯內(nèi)里有一個君子，內(nèi)里藏著巧妙的構(gòu)造，倒酒沒太小人時，酒就全漏進(jìn)來了。如許可以包管每一個人喝的酒都同樣多，故名公平。目下當(dāng)今的公平杯狀態(tài)多變，都有一個鴨嘴形的流，是分茶用的。茶始終泡正在壺里會過濃，以是正在泡好時倒進(jìn)公平杯里，而后再分到茶杯里。小我私家感覺，用小號紫沙壺接替公平杯效果更好，保溫。
曉得寒武紀(jì)生命年夜暴發(fā)嗎？那時俄然冒進(jìn)去很多多少新物種。假如把磁器比作生物，目下當(dāng)今正好是寒武紀(jì)。我每一次去坯房，都能看到許多沒有熟悉的新器形，連坯老板都沒有曉得名字。事實上，許多新器形，人們還沒來患上及起名字，就曾經(jīng)被裁減了。
那末，假如你遇到只杯，沒有正在方才說的幾種之中怎么辦？不妨事，咱們可以給它就地起名。但名字可不克不及亂起，患上按端方來，描寫杯子口沿、腰腹、底腳的外形。業(yè)余的作坯師傅，聽了你說的名字當(dāng)前，就能作出外形差沒有多的杯子來。
先說口沿，垂直不變革的叫直口，比方直口杯。向外洞開的叫敞口，又叫侈口，比方笠帽杯。口沿內(nèi)向外翻，呈喇叭型曲線的，是撇口，比方壓手杯。向內(nèi)收的是斂口，少見。
口沿作成花瓣形的是花口，始于宋朝。臺北故宮那件有名的汝窯碗就是花口，這是一只溫碗，溫酒用的，原來應(yīng)該另有一個配套的執(zhí)壺。
花口又演化出葵口、菱口以及海棠口。葵口是秋葵花瓣的外形，菱口是正在每一個葵口花瓣中心加一個尖。海棠口未必是卵形的，必需四瓣，多用做水仙盆，少見于杯盞。
腰腹就是杯身部位，腰以及腹的意義同樣的，折腰又可以叫折腹。直的叫直腹以及斜直腹。向外凸的叫鼓腹，中心內(nèi)收的叫弧腹，下部內(nèi)收的叫曲腹，有分明轉(zhuǎn)折的叫折腰，有凹槽的叫瓜棱腹。
再說底腳。最多見的是圈腳?？慈δ_可以辨別手工拉坯以及模具坯，圖中左面那件是模具坯，圈腳矮并且直。右面的是手工坯，圈腳高，向外洞開，又名敞腳或者者八字腳。
假圈腳，正面看下來有圈腳，實在內(nèi)里是平的，多見于宋之前，由于底部無釉，目下當(dāng)今被裁減了，只有仿古器還用。玉璧底是厚圈腳，看下來像一塊玉璧，多見于龍泉窯。底部不腳，徹底是平的，叫平底，多見于仿汝器，有釉，有支釘痕。底部向內(nèi)凹的叫臥腳。
曉得了各類部位的名稱，就能夠給茶杯起名了。叫進(jìn)口腹腳的名稱，注重要從上向下說，比方這個杯，就叫撇口曲腹臥腳杯。也能夠簡假名稱，只叫一兩個特性，比方叫臥腳杯或者者斂口臥腳杯。杯子是圈腳的話，通常不消出格強(qiáng)調(diào)，由于年夜部份杯子是圈腳。上面是功課，請精確地稱號這些茶杯。