茶,相信大家都是極其熟悉的,每到逢年過節(jié)的時(shí)候,自己會(huì)購(gòu)買很多,而贈(zèng)送親友,走訪客戶的時(shí)候,茶也是很多人的選擇。家里來了客人,沖泡一杯溫?zé)嵯丬暗牟杷?,無形中就會(huì)拉近人與人之間的距離,交談和來往也會(huì)更加充滿人性化的氣息,無論事業(yè)上和感情上, 都會(huì)更加和諧歡樂。如果送禮和待客的時(shí)候,將茶葉換成茶膏,將會(huì)帶來更意想不到的效果,會(huì)讓客人感覺到你的心意和你對(duì)客人的在意。
茶膏的歷史悠久,雖然在茶葉出現(xiàn)很久之后才出現(xiàn)茶膏,但這正說明了茶葉發(fā)展的蓬勃之氣。茶膏是在茶葉發(fā)展到鼎盛時(shí)期出現(xiàn)的,最早可追溯到唐宋時(shí)期,那時(shí)候的茶膏借助了茶餅的工藝和流程,雖然做得沒有現(xiàn)在精美細(xì)致,但是卻奠定了茶膏發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。唐朝時(shí)的茶膏主要是將茶葉蒸熟,再淋洗,反復(fù)多次,將茶葉分離出去,再經(jīng)過固化就成為茶膏。茶膏是一種進(jìn)貢佳品,可見當(dāng)時(shí)茶藝的繁盛狀況。到了現(xiàn)代,制茶工藝更加熟練和先進(jìn),傳承了原來的制茶工藝,也進(jìn)行了相當(dāng)?shù)母倪M(jìn)?,F(xiàn)代制作茶膏,采用煮泡的方法,將茶葉做熟,能夠最大程度地將茶葉中的分離出來,茶膏的質(zhì)地也更加潔凈和純粹,沖泡出來呈現(xiàn)好看的金黃色,讓人看到就愛不釋手,嘗一口,更是歷久彌香,仿佛置身于想象中最美的玄妙境界。
茶文化是古人流傳給我們的巨大寶貴財(cái)富,而我們后人在享受茶香的時(shí)候,也要不斷地進(jìn)行完善,將茶文化、茶膏推向全世界,讓更多的人感受到中國(guó)文化的精致和博大,讓中國(guó)更有影響力。