冷凍干燥機(jī)簡(jiǎn)稱(chēng)凍干機(jī)，原理就是把含有大量水分的物質(zhì), 預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來(lái), 而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架子中。
根據(jù)系統(tǒng)，真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備四大系統(tǒng)由真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。 按結(jié)構(gòu)分由冷凍干燥箱或干燥箱、冷凝器、冷凍機(jī)、真空泵及閥門(mén)、電器控制元件等組成。
為了方便讀者對(duì)冷凍干燥機(jī)有一個(gè)初步的了解，做一些簡(jiǎn)單的介紹 現(xiàn)在給出主要系統(tǒng)和組件；1、真空系統(tǒng)主要由凍干箱、冷凝器、管道和閥門(mén)、真空儀表和真空泵組成。 凍干箱為高低溫箱，可冷卻至-50℃左右，加熱至+60℃左右。 它也是一個(gè)可以抽真空的密閉容器。 它是凍干機(jī)的主要部件。 需要凍干的產(chǎn)品放在箱內(nèi)的分層金屬片上，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行凍干。 冷凝器也是一個(gè)真空密封的容器。 在里面，有一個(gè)表面積很大的金屬吸附面。 吸附面溫度可降至-40℃以下，并能持續(xù)保持低溫。 冷凝器的作用是將凍干箱內(nèi)產(chǎn)品升華的水蒸氣凍結(jié)并吸附在其金屬表面。 真空系統(tǒng)要求不漏氣，真空泵是真空系統(tǒng)建立真空的重要組成部分。
2、制冷系統(tǒng)由冷凍機(jī)和凍干箱內(nèi)的管道組成。冷凍機(jī)的作用是冷藏冷凍干燥箱和冷凝器，以產(chǎn)生和保持它們工作所需的低溫。它有直接制冷和間接制冷兩種方式。
3、加熱系統(tǒng)針對(duì)不同的凍干機(jī)有不同的加熱方式。有的采用直接電加熱方式；有的用中間介質(zhì)加熱，有泵使中間介質(zhì)不斷循環(huán)。加熱系統(tǒng)的作用是對(duì)凍干箱內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行加熱，使產(chǎn)品中的水分不斷升華，達(dá)到規(guī)定的殘留水分要求。
4、控制系統(tǒng)由各種控制開(kāi)關(guān)、指示儀表和一些自動(dòng)裝置組成。它可以更簡(jiǎn)單或更復(fù)雜。其作用是控制機(jī)器的正常運(yùn)行，凍結(jié)合格的產(chǎn)品。