葡萄這種果樹(shù),見(jiàn)效早,效益高,第一年定植,第二年小豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)1500-2000公斤,第三年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)2500-3000公斤以上,栽葡萄的確是高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)中的好項(xiàng)目,大部分果農(nóng)種葡萄很快致富,但也有些失敗者。其中一個(gè)很重要的原因是在引種時(shí)出現(xiàn)了問(wèn)題,或品種不對(duì)路,或苗木不純或有病毒等等。為此,在引種葡萄苗木時(shí),要做到“六看”。一看本地市場(chǎng)。看本地市場(chǎng)上有無(wú)葡萄出售,什么季節(jié)最多,什么品種暢銷(xiāo),什么品種值錢(qián),什么品種有潛在市場(chǎng)等。在這個(gè)基礎(chǔ)上,去決定所引品種的方向。比如若干地方巨峰葡萄甚多,供大于求,那么,這里就不應(yīng)該再發(fā)展與巨峰類(lèi)似的中熟品種了,可以引進(jìn)極早熟品種,如紅雙味、早紅提、六月紫、黑香蕉、紫珍香、蘿荷等;和極晚熟的品種,如紅提、黑大粒、紅寶石、紫雞心等。
二看本地物候期和水肥土情況。葡萄各品種有各品種的特性,其生長(zhǎng)期、抗逆性、耐寒性、耐水肥性各異。而各地的情況又不一樣,因此要因地制宜選擇品種。如多雨高濕的南方,需要選擇抗逆性強(qiáng),耐水肥的品種;寒冷、無(wú)霜期短的北方,要選擇耐寒品種;山嶺薄地,要選擇耐脊薄的品種;地有鹽堿的,要選擇耐鹽堿的品種。靠向外地銷(xiāo)售葡萄果的地方,要選擇耐貯運(yùn)的品種等,盲從異地賣(mài)苗者的宣傳而不因地制宜引種,萬(wàn)不可取。
三看本人經(jīng)濟(jì)技術(shù)狀況。葡萄品種有先進(jìn)的、一般的和近于淘汰的區(qū)別,目前比較先進(jìn)的品種,多為個(gè)大、色艷、味甜而肉硬的歐亞種,特別是無(wú)核品種,這類(lèi)苗木多數(shù)苗價(jià)較高,管理難度大,但有發(fā)展前途。若本人經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件較好,可選栽高價(jià)、高效的品種,如紅雙味、黑香蕉、貴妃玫瑰、無(wú)核紅寶石、美人指及紅提、奧山紅寶石等;若經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件一般,可選擇紫珍香、京優(yōu)、大粒六月紫、紫雞心等。對(duì)市場(chǎng)飽和,抗性很差,口感不好的品種,如早紅、巨峰,一般不可再發(fā)展。
四看售苗單位。近年農(nóng)業(yè)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),果苗需求量大。賣(mài)苗的也多如繁星,魚(yú)龍混雜,其間不乏詐騙者、投機(jī)者。這些人不懂品種,不懂種苗,但特點(diǎn)是要什么有什么,要多少有多少,你賣(mài)的貴,我賣(mài)的賤,不少農(nóng)民為省幾個(gè)錢(qián)而找錯(cuò)了門(mén),留下失敗的種子。山東省萊州市一個(gè)種大棚葡萄的村,買(mǎi)的是京秀苗,種出來(lái)一棵京秀也沒(méi)有,一個(gè)棚每年少收入數(shù)千元,因此,購(gòu)苗前一定要對(duì)售苗單位進(jìn)行考察。主要看其是不是一個(gè)正式的育苗單位,有無(wú)品種園和苗基地。一般來(lái)說(shuō),科委系統(tǒng)批準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)科研單位比較可靠。但你也應(yīng)看其科委下達(dá)的正式紅頭文件,和營(yíng)業(yè)執(zhí)照、苗木生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證,還要看經(jīng)營(yíng)者是否懂品種,懂苗木;懂技術(shù)。
五看苗木純度。全世界葡萄品種8000多個(gè),但在某一時(shí)期市場(chǎng)上流通的不過(guò)百余種,各品種都有其獨(dú)自的特征。即使你認(rèn)不出什么品種,但作為一個(gè)品種,其根系、成熟新梢、芽眼等應(yīng)該是一致的,比如板田勝寶,藤稔細(xì)根多,外觀如鳥(niǎo)巢,而巨星、里查馬特則根系直而干凈,若所引的品種外觀一致,一般雜苗就很少,但無(wú)論如何,應(yīng)簽訂購(gòu)苗合同,必要時(shí)予以公證。
六看苗木質(zhì)量。主要看根系是否完整發(fā)達(dá),有無(wú)霉?fàn)€,有無(wú)機(jī)械損傷,有無(wú)病蟲(chóng)害,是否粗壯,枝條是否成熟良好而充實(shí)。
果農(nóng)朋友如在引葡萄苗時(shí)能做到這“六看”,那么在種葡萄過(guò)程中引苗這個(gè)環(huán)節(jié)上一般不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。