肥料施到土壤里以后，其養(yǎng)分被作物吸收利用的，只是一小部分，是施肥量的1/3—1/2，其余大部分的養(yǎng)分都以不同的形式損失了。以我們通常施用的氮、磷、鉀化肥為例，施到土壤里以后，其養(yǎng)分的去向，大體上包括以下四種：（1）被農(nóng)作物利用；（2）被水淋失；（3）成氣態(tài)揮發(fā)；（4）土壤中殘留。
在不同的土壤中，以上四種去向的數(shù)量差別很大。以硫酸銨為例，在耕地表面撒施，在石灰性土壤（偏堿性）和非石灰性（偏酸性）土壤上，其氮素養(yǎng)分被作物吸收利用的，分別為使用量的22.5%和50%；在土壤中殘留的部分，分別為26.3%和21.4%?？梢娖珘A性的土壤上，氮素的損失要大于偏酸性的土壤。在氮素化肥中，硫酸銨的穩(wěn)定性是最好的，如果換成尿素和碳酸氫銨，則損失會更多，它們的利用率不到施用量的30%。氮素的損失多半屬于氣態(tài)揮發(fā)，一部分被淋失。磷素化肥施入土壤中，其大部分磷素養(yǎng)分都殘留在土壤中，可占總施入量的80%，殘留在土壤里的磷素可以為下茬作物所利用，磷素養(yǎng)分很少有被水淋失和氣態(tài)揮發(fā)的情況。鉀素化肥施入土壤中，其鉀素養(yǎng)分的作物利用率，是這三種養(yǎng)分中比較高的，一般在50%左右。
(山東壽光農(nóng)業(yè)局胡永軍)