現(xiàn)在網(wǎng)紅品越來(lái)越多，繼臟臟包和ladym千層蛋糕之后，連男神周杰倫都愛(ài)的奶茶也成為網(wǎng)紅品，需要排長(zhǎng)隊(duì)才能買(mǎi)到。
尤其是逛街的時(shí)候想買(mǎi)一杯，卻看見(jiàn)那么長(zhǎng)的隊(duì)伍，只能望天興嘆，著實(shí)覺(jué)得心好累，喝一杯水果茶好難~
其實(shí)，在吃這件事兒上，我們都是愿意耗費(fèi)耐心的。有些愛(ài)琢磨美食的小廚會(huì)自己在家研究自制水果茶，但看起來(lái)一杯簡(jiǎn)單好做的檸檬水果茶，卻總拿不準(zhǔn)配料，做不出滿意的口味。
想要獲得最佳口感的水果茶，最新最完美的檸檬茶搭配方法全在這兒！教你如何自制水果茶~
檸檬龍井
水溫：80℃浸潤(rùn)：2分鐘型態(tài)：熱飲
食材：1/4茶匙干燥檸檬姚金姚金娘；一茶匙半香烤核桃碎末；240毫升沸水與800毫升加溫至攝氏80度的熱水；1/4食匙龍井茶葉
步驟：
1、茶壺內(nèi)置入檸檬姚金娘與核桃。沖入沸水后，靜置浸潤(rùn)。
2、取另一茶壺，置入茶葉，沖入熟水后，靜置浸潤(rùn)2分鐘。
3、濾出茶湯，注入水果泡出的湯汁中。
端上桌：將果茶瀝出，斟入茶杯后媽可趁熱享用。
tips：泡制此茶飲使用普通龍井茶葉即可，若使用特等茶葉反而會(huì)品嘗不到其細(xì)致茶味。烘烤核桃彰顯出茶葉經(jīng)炒鍋炒青的滋味相映成趣，檸檬姚金娘則可強(qiáng)化烘烤香味，同時(shí)提升甜味。
蜂蜜檸檬抹茶
水溫：80℃浸潤(rùn)：否型態(tài)：冰鎮(zhèn)
食材：5茶匙蜂蜜；1食匙檸檬汁與一些檸檬皮；500毫升加熱至攝氏80度的熱水；1茶匙半抹茶粉；冰塊
步驟：
1、在冷水壺中注入蜂蜜、檸檬汁以及一半的熱水。
2、在碗中置入抹茶粉，注入一點(diǎn)點(diǎn)剩余的熱水。以［w］字型快速攪拌成糊狀物。邊攪拌邊倒入剩下的熱水，使茶面浮出泡沫。
端上桌：將抹茶注入冷水壺之后，攪拌均勻，再斟入裝滿冰塊的飲料杯中。
tips：冰抹茶的色澤極綠，一如葉綠素。選擇抹茶粉時(shí)，可選取制作甜食用的等級(jí)購(gòu)買(mǎi)，會(huì)比高級(jí)品省錢(qián)許多。飲品中加入蜂蜜和檸檬法，可提葉與增添甜度。
玫瑰果、生姜、檸檬
水溫：100℃浸潤(rùn)：5分鐘型態(tài)：熱飲
食材：20公克干燥玫瑰果，壓碎備用；1/2茶匙姜蓉；1/2茶檸檬皮，另薄切4片檸檬做裝飾用；900毫升沸水；蜂蜜
步驟：
1、將玫瑰果、生姜、檸檬皮置入茶壺中，注入沸水。
2、浸開(kāi)5分鐘后濾入茶杯或馬克杯。
端上桌：每杯飾以一片檸檬，以口味喜好添加蜂蜜后，可趁熱享用。