冷庫在設(shè)計的時候都要考慮到一些參數(shù)問題,下面就總結(jié)了一下日常冷庫需收集哪些參數(shù),來給大家參考一下。
一、冷庫設(shè)計了解內(nèi)容:
1、你要所建造的冷庫在什么位置、冷庫的大小尺寸或者存放的量(長寬高,存放量噸,立方,框,箱……)。
2、建造的冷庫是放什么商品的?具體的一個存放的溫度、存放多久、多久達到設(shè)定溫度等等,都是可以指定要求說明的。
3、如果你的冷庫比較大了,你要了解你的一個進出庫量、進出庫產(chǎn)品的溫度、開門的次數(shù)等。
4、這些都搞清楚了就是材料選擇了,如:用壓縮機、制冷機組、冷風(fēng)機/排管、用保溫材料、冷凝器、門、溫控等制冷設(shè)備。
5、冷庫庫板常用有選100mm、120mm、150mm,175mm、200mm聚氨脂保溫板,雙面或單面為彩鋼板、不銹鋼板、鹽化鋼板、壓花鋁板,聚氨酯噴涂等,最為普通的彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的最普遍材料。不銹鋼、鹽化板材等費用成本高,也易摩擦變形影響外觀。
6、聚氨酯噴涂在大型冷庫使用的比較多,使用廠家品牌不同價格不同,產(chǎn)品質(zhì)量也相差比較大,然而也不是高質(zhì)量的就是好產(chǎn)品,這個是長期合作的時候得出來的結(jié)論。
7、冷庫門的材料都是和庫板配套的,但是門的類型有手拉門、手動平移門、自動回歸門、電動平移門、還有掃地門、還有全埋和半埋之分。
8、壓縮機組常用品牌有很多,他們都有風(fēng)冷水冷之分,也有全封閉半封閉之分,在選擇的時候一定要做好比較。
9、冷風(fēng)機/排管:有大小,高低溫之分。排管:有鋁排、鐵排等,多為肉類產(chǎn)品低溫使用。
10、溫控系統(tǒng):采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風(fēng)機延時時間和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。
二、風(fēng)冷/管冷的冷庫的優(yōu)缺點:
風(fēng)冷:制冷效果好,速度快,庫內(nèi)干凈,不潮濕,一旦斷電庫內(nèi)溫度很容易流失,耗電,成本低,易以后改造,但是容易風(fēng)干產(chǎn)品中的水分,使得產(chǎn)品折秤,不光艷之類。適合用于包裝好的蔬菜水果、干貨的存放,醫(yī)藥的存放,飯店酒店之類的。
管冷:制冷效果慢,庫內(nèi)水分多冰塊多,安裝不便,成本稍微高出,省電,一旦斷電可以延續(xù)一段時間溫度,不易改造。適合用于蔬菜水果、雪糕冷飲、新鮮肉類等。
三、小型冷庫如何選擇冷風(fēng)機
冷藏庫冷庫匹配的冷風(fēng)機,每立方米負荷按w0=75w/m³計算:
若v(冷庫容積)<30m³,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)a=1.2;若30m³≤v<100m³,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)a=1.1;
若v≥100m³,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)a=1.0;若為單個冷藏庫時,則乘系數(shù)b=1.1 最終冷庫冷風(fēng)機選配按w=a*b*w0(w為冷風(fēng)機負荷);
冷庫制冷機組及冷風(fēng)機匹配按-10ºc蒸發(fā)溫度計算。
冷凍庫冷庫匹配的冷風(fēng)機、每立方米負荷按w0=70w/m³計算:
若v(冷庫容積)<30m³,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)a=1.2;若30m³≤v<100m³,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)a=1.1;
若v≥100m³,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)a=1.0;若為單個冷凍庫時,則乘系數(shù)b=1.1,最終冷庫冷風(fēng)機選配按w=a*b*w0(w為冷風(fēng)機負荷)
當(dāng)冷庫與低溫柜共用制冷機組時,機組及冷風(fēng)機匹配按-35ºc蒸發(fā)溫度計算。當(dāng)冷庫與低溫柜分開時,冷庫制冷機組及冷風(fēng)機匹配按-30ºc蒸發(fā)溫度計算。
冷庫安裝間匹配的冷風(fēng)機,每立方米負荷按w0=110w/m³計算:
若v(加工間容積)<50m³,則乘系數(shù)a=1.1;若v≥50m³,則乘系數(shù)a=1.0 最終冷庫冷風(fēng)機選配按w=a*w0(w為冷風(fēng)機負荷);
當(dāng)加工間與中溫柜共用制冷機組時,機組及冷風(fēng)機匹配按-10ºc蒸發(fā)溫度計算。
當(dāng)加工間與中溫柜分開時,冷庫機組及冷風(fēng)機匹配按0ºc蒸發(fā)溫度計算。 以上計算為參考值,精確計算按冷庫負荷計算。