日本清酒精米機(jī)和清酒上生產(chǎn)線
清酒製造に使用される白米は、通常の飯米よりも高精白で、精米時(shí)間も長(zhǎng)く丁寧に搗くことが必要です。それを可能とした醸造用精米機(jī)です。 また、関連する設(shè)備や異物を除去する裝置も紹介します。
日本酒造りは日本の文化であり、和食と共に世界につながる文化遺産だは考えます。
文化を継承し、創(chuàng)意工夫を加え発展させる、この過程で継続的に貢獻(xiàn)できる研究開発企業(yè)として、たゆまぬ努力を致します。
精白歩合:40%(山田錦)
酒米を磨き 自らを磨く
経験と論理に裏打ちされた精米技術(shù)とデータを活用し、高品質(zhì)精米を?qū)g現(xiàn)。また、酒造における課題解決にも積極的に挑戦しています。常識(shí)にとらわれない発想で、本質(zhì)を追求し、お客様に満足いただける精米を提供致します?!疚毦住?br>原料儲(chǔ)藏庫洗料運(yùn)送工程浸泡工程蒸煮、冷卻工程種曲工程制曲工程釀造工程加熱、制成、
調(diào)整工程搬運(yùn)工程充填裝置原料儲(chǔ)藏庫
原料儲(chǔ)藏庫洗料運(yùn)送工程
洗米運(yùn)送裝置攪拌式洗料機(jī)精釀?dòng)孟疵追蛛x機(jī)浸泡工程
脫穗板浸泡罐網(wǎng)狀型連續(xù)浸泡裝置回轉(zhuǎn)型浸泡罐蒸煮、冷卻工程
連續(xù)蒸米機(jī)連續(xù)蒸煮罐蒸煮罐蒸煮原料冷卻裝置攪拌式超級(jí)烘焙器種曲工程
種曲裝置種曲撒粉機(jī)制曲工程
nft自動(dòng)制曲裝置try best ⅱ型 制曲裝置釀造工程
全量計(jì)量混合裝置鹽水混合輸送裝置水輸送裝置三點(diǎn)計(jì)量混合裝置振動(dòng)型空氣排除裝置空氣輸送裝置 封鎖式閥門加熱、制成、調(diào)整工程
酒精添加裝置搬運(yùn)工程
包裝傳送帶充填裝置
自動(dòng)式充填機(jī) nnat型自動(dòng)式充填機(jī) nnap型半自動(dòng)式充填機(jī) nnht型
蒸気ソフトナ特殊蒸気供給裝置による、均質(zhì)蒸気の発生。特殊蒸気供給裝置による、騒音振動(dòng)の低減。橫型連続蒸米裝置の蒸気室均一分散ノズル、対稱形の蒸気室構(gòu)造の採用による、吹き抜けの均一化。吹き抜けの均一化による、蒸気使用量の低減。新蒸気システムによる穀類の蒸し理論蒸気室への蒸気の供給量により、吹き抜け時(shí)間を調(diào)整し、蒸米の硬軟を?qū)g現(xiàn)。省エネルギー効果従來型裝置の3割~4割蒸気量を削減し、省エネルギーを?qū)g現(xiàn)。