浙江省地方標準
db33／t303—2001
優(yōu)質(zhì)茶評選技術規(guī)范
200l一01－28發(fā)布
200l一02—28實施
浙江省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布
前言
為提高優(yōu)質(zhì)茶評選質(zhì)量，統(tǒng)一技術規(guī)范，確保評選效果。根據(jù) gb，／t1.1－1993《標準化工作導則》有關規(guī)定進行編寫。
本標準規(guī)定了浙江省各類茶在評選過程中的一系列技術規(guī)范和要求，適用于浙江省范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)茶評選。
本標準從2001年02月28日實施。
本標準附錄a、b、c、d、e、f是標準的附錄。
本標準由浙江省茶葉標準化技術委員會提出。
本標準由浙江省質(zhì)量技術監(jiān)督局歸口。
本標準起草單位：浙江省供銷合作社聯(lián)合社、浙江省茶葉公司、浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟作物局、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、浙江大學茶學系、浙江省質(zhì)量技術監(jiān)督局。
本標準主要起草人：陳頌文、謝豐鎬、黃婺、王金賢、魯成銀、張樂爾、魏群、楊柏全、羅列萬、龔淑英。
1 范圍
本標準規(guī)定了特種綠茶、龍井茶、眉茶(包括雨茶)、珠茶、花茶、蒸青茶、紅茶(工夫紅茶、紅碎茶)的申報條件、送樣要求與樣品驗收及評選方法等。
本標準適用于優(yōu)質(zhì)茶的評選活動。
2 申報條件
2.1 企業(yè)自愿申報或有關主管單位推薦。
2.2 產(chǎn)品已定型批量生產(chǎn)，眉茶(包括雨荼)、珠茶、花茶年生產(chǎn)量在 l萬公斤以上；特種綠茶、龍井茶、蒸青茶、紅茶年生產(chǎn)量在250公斤以上。
2.3 申報參評產(chǎn)品，應有相應標準。
2.4 申報參評企業(yè)，應有衛(wèi)生許可證。
2.5 參評的茶葉產(chǎn)品，應有注冊商標。
2.6 參評茶葉產(chǎn)品要有包裝，內(nèi)銷產(chǎn)品標簽必須符合國標gb7718規(guī)定。
2.7 參評的茶葉產(chǎn)品有較好的經(jīng)濟效益。
2.8 申報單位必須填寫優(yōu)質(zhì)茶評審申請表，詳見附錄a。
2.9 申報材料均需附相關復印件或照片。
2.10 鼓勵企業(yè)創(chuàng)制新產(chǎn)品。新創(chuàng)產(chǎn)品需經(jīng)縣(市)級以上主管部門確認后，方可申報參評。