喝茶八忌
忌空腹喝茶
空腹喝茶易傷胃,還會(huì)引起頭暈乏力,也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯后馬上就喝,以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。最好在飯后1小時(shí)左右才喝茶。
忌睡前喝茶
以免影響睡眠。
忌過度喝茶
有的人為了減肥,大量喝生普,結(jié)果導(dǎo)致指甲凹凸不平,嘴角發(fā)炎,還出現(xiàn)了貧血。因?yàn)椴栌写罅亏匪?,鞣酸和鐵質(zhì)結(jié)合,形成一種不溶性物質(zhì),阻礙鐵吸收,因此,大量喝濃茶會(huì)讓鐵流失。
忌用茶水送藥
這可能會(huì)影響藥效。吃完藥一小時(shí)內(nèi)別喝茶。
忌喝變質(zhì)茶、焦味茶、久泡茶
因?yàn)檫@些茶中的有用物質(zhì)已被氧化,作用下降,而且這些茶湯中會(huì)存在微生物超標(biāo)、不衛(wèi)生等隱患。
忌喝隔夜茶
因?yàn)椴杷胖脮r(shí)間太長,容易導(dǎo)致細(xì)菌大量生成,變成強(qiáng)刺激性、強(qiáng)氧化物,刺激胃腸,從而產(chǎn)生炎癥。
忌喝冷茶、串味茶、燙茶
最好也不要喝涼了的茶,以防變味,并滋生有害物質(zhì)。最好也別喝56攝氏度以上的茶,因?yàn)榻?jīng)常喝溫度高的功夫茶、熱粥容易導(dǎo)致食管癌。
少喝濃茶、生茶
殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的青綠茶,容易傷胃,尤其是秋冬季節(jié)不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。
了解了這么多喝茶的知識(shí)和各類代表名茶,你是否已經(jīng)有心儀的茶葉想要品茗一番?