南方雨季來臨，空氣潮濕。“只道南方春來花競放，誰知冷暖潮來茶易染”。許多人因為連續(xù)下雨的天氣，不知怎么貯存普洱茶而煩惱，潮濕天很多東西都容易發(fā)霉。普洱茶的存放成了茶友的一大心病。
普洱茶屬于發(fā)酵類茶，對存儲環(huán)境有一定要求：
1、存放于干燥通風(fēng)處。俗話說：“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕。”家庭存普洱茶須于干燥陰涼處存放，不宜放在通風(fēng)處，茶氣容易散。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。
2、避免雜味串味。茶葉最容易吸收空氣中的異味，所以也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔沒有雜味。
3、利用竹箬包裝。傳統(tǒng)的竹箬包裝，有助于普洱茶后發(fā)酵，有著過濾雜味，確保純正的效果。如果將已拆開了的普洱茶，改用塑料袋密實地包起來，天氣濕度變化時，容易發(fā)生霉變和異味，破壞了普洱茶的原味，所以建議：有筒不拆筒，有件不開件。
4、陶瓷罐、陶土罐、紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶。也可將拆開的茶餅放入陶瓷罐中存儲，一是方便取用，二是讓陳茶有個自然醒來的過程。而密封好的鐵制和錫制的茶罐更適合綠茶或者烏龍茶的儲藏，不適合存放普洱茶。
沿海地區(qū)雨季來臨，如何保存普洱茶：
一、不應(yīng)該在雨季翻倉，平時經(jīng)常翻倉也不好。雨季翻倉會容易受潮，經(jīng)常翻倉會散盡茶氣；
二、在南方首要的、最重要的還是防濕、防霉工作。“十年存普洱，一刻即可廢”。所以，絕不能急于求成；離地、離墻是必須的，放在地庫、一樓、二樓也不妥。大家還要記得關(guān)閉門窗，避免通風(fēng)。有必要時，用石灰，木炭或開抽濕機(jī)抽濕！
三、為保住一定的濕度、茶氣，可以讓茶盡量集中存放。不換氣也會自動漏氣，常規(guī)不會做到絕對密封的，最佳的空間與茶的比例在2:8或者3:7，讓茶有一個獨(dú)立飽滿的發(fā)酵空間。