癥狀
1、從中位葉開始褪色；
2、隨著葉脈間逐漸裉色，葉片從黃化到變成褐色；
3、因葉緣枯死，葉片向外側(cè)稍微卷曲。
診斷要點(diǎn)
1、缺鋅癥與缺鉀癥類似，葉片黃化。缺鉀是葉緣先呈黃化，漸漸向內(nèi)發(fā)展；而缺鋅，全葉黃化，漸漸向葉緣發(fā)展。二者的區(qū)別是黃化的先后順序不同。
2、缺鋅癥狀嚴(yán)重時(shí)，生長點(diǎn)附近節(jié)間短縮；
3、植株葉片硬化，也可能是缺鉀，如缺鋅其硬化的程度重。
缺鋅特征
1、鋅在植物體內(nèi)是較易移動的元素，因而，缺鋅多出現(xiàn)在中、下位葉，而上位葉一般不發(fā)生黃化；
2、由于缺鋅，可造成激素（iaa）含量下降，抑制了節(jié)間的伸長；
3、植株出現(xiàn)中位葉黃化，向外彎曲，有硬化現(xiàn)象。
易發(fā)生條件
1、光照過強(qiáng)易發(fā)生缺鋅；
2、若吸收磷過我，植株即使吸收了鋅，也表現(xiàn)了缺鋅癥狀。一般認(rèn)為，多數(shù)作物對磷和鋅的吸收（p2o5/zn）之比在400以上，表現(xiàn)有缺鋅癥。
3、土壤ph值高，即使土壤中有足夠的鋅，但其不溶解，也不能被作物吸收利用。
防治方法
1、土壤不要過量施用磷能；
2、正常情況下，缺鋅時(shí)可以施用硫酸亞鋅，每畝用1.3公斤；
3、應(yīng)急對策，用硫酸鋅0.1-0.2%水溶液噴酒葉面。