前面寫過普洱熟茶的六度,厚、滑、潤、甜、純、香,這寫的是熟茶當(dāng)中茶葉的六個好的品質(zhì),但其實喝的時候,如果都按這個選取茶品則有點不妥。一來千篇一律,二來也不太可能全都具備。那自己喝熟茶時到底要按照什么標(biāo)準(zhǔn)呢?這里小編按照自己個人看法提出了4類標(biāo)準(zhǔn)以供參考。香味為重、回甘為重、氣感為重、苦醇為重。
1、香味為重
有些人只喜歡喝香氣重的熟茶,口感什么到是其次。品聞著杯壁那股濃濃的香氣,人已經(jīng)醉了,茶嗎這時對于他來說其實什么都差不離。那這類人選茶別的都可以不顧,選香的就行。
茶香分果香、蜜香、花香、陳香等等,每種都有各自的特點,選茶就像選香水,各取所需即可。甚至有些人就是喜歡喝如焦糖香、紅薯香等特色濃香,那樣的茶價位一般不高,開始高香怡人,只是略顯濃烈和焦燥感,而后大多香味淡去較快而已。(說實話,小編其實還是蠻喜歡這香氣的,雖然便宜)
2、回甘為重
喝茶之人,有不少喜歡普洱茶苦而回甘之感的,這樣的口感在生茶里較多,而熟茶里大多只是較少類的輕發(fā)酵茶品。一般選取的是自然生態(tài)較好的古樹茶,較生茶性溫和的同時,也帶著清香氣和回甘的感覺。
回甘之感,大多是苦而后甘,給人一種苦盡甘來的感覺。喝到后面整個口腔都是甜的,甚至喝白水都感覺喝到了蜜水。
3、氣感為重
說起普洱茶氣感,有人說:喝完“曼松”大汗淋漓,喝完“高山寨”老茶友醉茶,喝完“老班章”納尼?。?!靈魂出竅。(那不是瞎扯嗎,不過卻有異感)
通常的氣感也指體感,常見的有喝茶后全身通泰,手暖、腳暖等,有些人則會有氣血翻騰、通鼻、沖腦以及一些身體各部位的沖擊感。這部分是因為茶葉內(nèi)質(zhì)充足,又或茶葉地域水土的緣故,也和當(dāng)時人的身體狀況,天氣、心情等有關(guān)系。
喜歡這類茶品感覺的,可以選取一些茶氣較強的茶品品飲即可。(注:工藝不佳或原料不好的劣勢茶品,也會出現(xiàn)身體的不良反應(yīng)!請小心辨別)
4、苦醇為重
此類茶品,味苦釅而厚重,回甘持久,其中的代表為老班章。選擇此類茶品要適口為珍,喝不來不要一味追求。(就似榴蓮,俺就吃不來)
俗話說,班章為王,老班章有它獨特的韻味。
深重的苦味打底
入口即化的苦澀
綿延不絕的生津
老班長,老班章,我的班章,我的王。
人生百態(tài),存在即有理由,人是如此,普洱茶也是如此。每款茶都有其特定的意義,也有著其各自不同的文化,選擇適合自己的,才能走出屬于自己的品茶之路。