抹茶小蛋糕的制作方法介紹如下：
材料
1個(gè)雞蛋、2勺面粉、少許抹茶粉、少許白糖、1小匙的泡打粉，少許牛奶（不加也可）
做法
（1）先把一個(gè)雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動(dòng)攪拌杯打成硬泡（我偷懶，雞蛋還是冰箱里拿出來(lái)的）
（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉攪拌（不加水）
（3）蛋黃打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中，攪拌
（5）把（4）＋打散的蛋青內(nèi)，攪拌均勻
（6）把面糊到入一次性紙杯內(nèi)，應(yīng)該可以到入4個(gè)紙杯
（7）然后微波爐高火3分鐘
（8）然后出爐，就可以了！