壓力式上排風噴霧干燥塔比下排風塔的優(yōu)越性在于:
1.節(jié)約建筑投資:同種規(guī)格設備,上排風塔比下排風塔建筑高度降低5 ~ 7m。
2.減少排污量和節(jié)約能源降低勞動強度:下排風塔塔內不能形成環(huán)形風幕,塔壁掛粉嚴重,每天都要刷塔。刷塔增加物料的損失又浪費了大量的熱水。不但消耗了能源還增加了排污量。而上排風塔干燥是混流干燥,霧滴的流程 是恒速干燥期為順流,降速期為混流排風,風到達底部形成180度大回轉,使干燥中的物料和空氣分離,風在急速向上運動中在塔壁形成大的環(huán)形風蒂,干燥時塔內形成了環(huán)形風蒂,控制了塔壁掛粉現(xiàn)象,可以十多天清洗一次塔, 這樣就減少了排污量,還節(jié)約了能源,同時降低了工人的勞動強度。
3.產品質量好:上排風塔粉的顆粒均勻, 較大的顆粒和較小的顆粒少。由于粉的干燥區(qū)是高負壓區(qū),粉的干燥是低溫干燥,使得粉中各種維生素破壞較小, 蛋白也沒有變性。另外由于粉在干燥過程中受熱時間相對下排風塔在高溫區(qū)時間短,使其沖色澤、顆粒度、 沖調性都較好。
4.節(jié)約能源:由于上排風塔的回風室在上部是塔的高負壓區(qū),在蒸發(fā)的過程中,高負壓蒸發(fā)就降低了蒸發(fā)溫度,溫度的降低就節(jié)約了蒸汽,節(jié)約了能源。上排風塔蒸發(fā)1kg水分僅耗蒸汽2.8~ 3.0kg,節(jié)約蒸汽8 ~ 10%。
5.清洗方便:塔體結構簡單,制造方便。由于塔的柱體和錐體直接連接,各角度連接都圓滑過度,清洗時沒有 死角,打開塔i j后可方便地清洗每個與粉塵接觸的部位。