作為賞賜品使用的普洱貢茶
(1)例行賞賜。每年皇帝都會(huì)賞賜臣下一些物品，這其中就包括大量的茶葉，特別是普洱茶。這些例行賞賜大都具有連續(xù)性和數(shù)量較大的特點(diǎn)，一般是賞賜給周邊近臣或者太監(jiān)等。如“嘉慶二十五年賞醇親王、端親王、惠郡王、大阿哥綿悌普洱茶吃，每位一月用六兩，一年共用二十二斤八兩。賞如意館畫畫人等普洱茶吃，每月用二斤八兩，一年共用三十斤。賞月華門該班侍衛(wèi)普洱茶吃，每日用二兩，來蒙古添用一兩，共用四斤三兩。”正如溥儀所說“擁有普洱茶是皇室的標(biāo)志之一”，皇帝以普洱茶賞賜給臣下，說明普洱茶在清代宮廷中占有重要的地位，是一種重要的賞賜物品。
清代西北諸游牧民族對(duì)茶的需求是非常大的，以茶解油膩，茶是其生活中必不可少的飲品。所以在下嫁蒙古的公主清代公主、外藩、進(jìn)貢使者到京城進(jìn)貢的時(shí)候，皇帝都會(huì)賞賜大量的茶葉，每日賞賜茶及回程賜茶也是清宮茶葉使用的一個(gè)重要方面，這其中就包括大量的普洱茶。如“嘉慶二十五年六月十四日，賞蒲珠巴咱爾用普洱茶四瓶。六月二十七日，賞嗎哈巴拉用普洱芽茶二瓶。十二月二十三日，賞蒙古王公呼圖克圖喇嘛等用大小瓶茶二百十瓶。”在公主額附等人進(jìn)京的時(shí)候，皇帝照例會(huì)親自賞賜一些普洱茶給他們。這些賞賜成為籠絡(luò)蒙古等邊疆少數(shù)民族貴族的一個(gè)重要的手段。
(2)不定期賞賜。除了節(jié)日等定期要進(jìn)行賞賜之外，皇帝還根據(jù)自己心情的好壞，不定期的賞賜給臣下一些物品，包括普洱茶。如“嘉慶二十五年三月初一日，賞蒲珠巴咱爾用普洱茶四瓶；三月二十五日，正大光明殿賞考宗室人等普洱茶吃，用普洱茶四兩……”這些材料表明，皇帝看到臣屬辛勞或者功績(jī)突出，往往會(huì)賞賜普洱茶，但數(shù)量是很有限的，這從另一個(gè)側(cè)面反映了上品的普洱茶在當(dāng)時(shí)是很珍貴的。
朝鮮使臣在乾隆五十五歲壽辰時(shí)參加觀戲活動(dòng)，也有普洱茶的賞賜。這種不定期的賞賜，更多的是以皇帝或者皇太后的個(gè)人而定，賞賜的物品也因時(shí)而異，并沒有特別的規(guī)定。隨著普洱茶在清宮中地位的不斷提高，賞賜普洱茶成為一種普遍的行為。
(3)賞外國(guó)使臣。清廷對(duì)外國(guó)本著懷柔遠(yuǎn)人的目的，以厚往薄來的宗旨給予來清朝的外國(guó)使臣很大的賞賜。賞賜中就包括大量的普洱茶。趙翼就說：“太西洋據(jù)中國(guó)十萬里，其番舶來，所需中國(guó)之物，亦為茶是急，滿船載歸，則其用且極于西海以外矣。每次朝貢，清朝皇帝都會(huì)賞賜大量的茶葉，這其中就包括普洱茶。在此不妨列舉幾條：
英國(guó)馬戛爾尼使團(tuán)來華時(shí)，乾隆皇帝賞賜清單中的普洱茶數(shù)量，由此可見一斑。賞賜馬戛爾尼使團(tuán)普洱茶數(shù)量：擬賞英咭唎國(guó)王：普洱茶八團(tuán)。酌擬加賞英咭唎國(guó)王：普洱茶四十團(tuán)，茶膏五匣。擬隨敕書賞英咭唎國(guó)王：普洱茶四十團(tuán)，茶膏五匣。酌擬賞英咭唎國(guó)正使：大普洱茶二個(gè)，茶膏二匣。酌擬加賞英咭唎國(guó)正使：普洱茶八團(tuán)。酌擬賞英咭唎國(guó)副使：女兒茶十個(gè)，茶膏一匣。酌擬加賞英咭唎國(guó)副使：普洱茶四團(tuán)，茶膏一匣。賞副使之子哆嗎·嘶當(dāng)東：女兒茶八個(gè)，茶膏一匣。擬于萬樹園賞副使之子哆嗎·嘶當(dāng)東：普洱茶四團(tuán)。賞英吉利國(guó)貢使帶赴熱河官役總兵官本生，副總兵官巴爾施二名：女兒茶各八個(gè)，茶膏各一瓶。擬加賞總兵官本生、通事婁門以上二名：普洱茶各二團(tuán)。
在朝鮮國(guó)政實(shí)錄《日省錄》記載了乾隆五十五年，朝鮮王朝派遣進(jìn)賀使赴北京圓明園賀壽，官員記錄下了當(dāng)時(shí)的情景，其中有大量賞賜普洱茶的記載，“由觀戲殿西夾門赴宴，班戲閣規(guī)制及班位宴儀與熱河同，唯蒙古諸王，自熱河徑歸本部，臣仁點(diǎn)、臣浩修各賜蘋果一碟，普洱茶一壺，茶膏一匣，臣百亨賜蘋果一碟，普洱茶一壺。……臣仁點(diǎn)、臣浩修各踢蘋果一碟，普洱茶一壺，茶膏一匣，臣百亨踢蘋果一碟，普洱茶一壺。”這種對(duì)使臣的賞賜在很大程度上是為了達(dá)到懷柔遠(yuǎn)人為目的。茶葉被作為控制藩部與屬國(guó)的一種有效手段，達(dá)到以茶制人的目的。正如當(dāng)時(shí)學(xué)者所輪：“中國(guó)隨地產(chǎn)茶，無足異也。而西北游牧諸部，則恃以為命，其所食膻酪甚肥膩，非此無以清榮衛(wèi)也。我朝尤以為撫馭之資，喀爾喀及蒙古回部無不仰給焉。”
清代，普洱地方沉重的貢茶任務(wù)，使得茶農(nóng)承受著沉重的負(fù)擔(dān)。與此同時(shí)，清代普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是政府機(jī)構(gòu)對(duì)茶業(yè)的干預(yù)和引導(dǎo)作用的結(jié)果，普洱貢茶由民間到宮廷經(jīng)歷了一個(gè)對(duì)茶葉品質(zhì)不斷求精的過程。宮廷在對(duì)貢茶的評(píng)價(jià)、反饋和使用數(shù)量等，對(duì)茶葉生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量的提高帶來了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)和促進(jìn)的機(jī)制。通過這樣一種自上而下和自下而上雙向交流，普洱貢茶在保證宮廷使用的同時(shí)也提高了自身的品質(zhì)，使其在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力。