花卉種類多、范圍廣，不僅包括有花植物，還有苔蘚和蕨類等植物，其栽培應(yīng)用方式也多種多樣。因此花卉分類由于依據(jù)不同，有多種分類方法。常用的分類方法主要有：
第一、按照植物學(xué)系統(tǒng)分類，其分類是以植物學(xué)上的形態(tài)特征為主要分類依據(jù)，按照科、屬、種、變種來分類并給予拉丁文形式的命名。
第二、按照自然分布分類，主要分為熱帶花卉、溫帶花卉、寒帶花卉、高山植物、水生花卉、巖生花卉和沙漠植物。
第三、按照原理用途分類，分為花壇花卉、盆花、切花和摘花。
第四、按照觀賞部位分類，分為觀花類、觀葉類、觀果類、觀莖類、觀芽類、觀根類和觀株形類。
第五、按照自然開花季節(jié)分類，分為春花類、夏花類、秋花類和冬花類。
第六、按照經(jīng)濟用途分類，分為觀賞花卉、藥用花卉、香料花卉和食用花卉。
第七、按照生態(tài)習(xí)性分類，主要分為一年生草本花卉、兩年生草本花卉、多年生草本花卉和木本花卉。
第八、按照原產(chǎn)地分類，全球共劃分為七個氣候型。在每個氣候型所屬地區(qū)內(nèi)，由于特有的氣候條件，形成了野生花卉的自然分布中心。這七個氣候型分別是中國氣候型、歐洲氣候型、地中海氣候型、墨西哥氣候型、熱帶氣候型、沙漠氣候型和寒帶氣候型。
花卉的實用分類，是從園藝的立場出發(fā)對花卉進(jìn)行的分類方法，這里主要把花卉分成八個類別：
第一、一兩年生草本花卉：一年生草本花卉是指從種子播種在一年內(nèi)完成其整個生育周期的花卉。兩年生草本花卉是指從種子播種在兩年內(nèi)完成其整個生育周期的花卉。
第二、宿根草本花卉：宿根草本花卉是指兩年以上生長周期的多年生草本花卉(以下球根花卉除外）。
第三、球根花卉：球根花卉為多年生草本的一種。為了耐受干燥、低溫等不良環(huán)境，在地下部形成了特殊形態(tài)與生態(tài)的肥厚狀，并貯藏了大量的養(yǎng)分。可分為春植球根和秋植球根兩種。
第四、木本花卉：為莖木質(zhì)化、多年生長的觀賞花卉，可分為有一根或少數(shù)幾根主干的高大喬木以及較多分枝較短樹冠的灌木。
第五、溫室花卉：在溫帶自然條件下，或者不能越冬，或者越冬困難的草本或木本花卉。
第六、觀葉植物：以葉片作為主要觀賞對象的植物，但也有部分植物的花也有觀賞價值，如鳳梨科花卉。
第七、蘭花：包括整個蘭科植物。栽培種類不斷增多，雜交品種更是數(shù)不勝數(shù)。
第八、仙人掌類與多肉植物：沙漠氣候型原產(chǎn)的植物，體內(nèi)呈肉質(zhì)。